(주)그래도팜 농업회사법인

강원 영월군에 자리한 그래도팜 농업회사법인은 반건조토마토를 생산하는 기업입니다. 이 제품은 신선한 토마토의 수분을 일부 제거하여 맛과 풍미를 농축한 식품으로, 원물과는 다른 식감과 보관 편의성을 제공하여 다양하게 활용됩니다. 농장에서 직접 재배한 유기농 토마토를 수확한 뒤 선별과 세척 과정을 거쳐 건조 설비를 통해 가공합니다. 제조 시설은 건축면적 206.3㎡ 규모로 2025년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 토마토의 계절적 특성을 고려하여 체계적인 가공 공정을 갖추고 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 일반 식품 품목은 전국에 3,393곳, 강원 영월군에 4곳 있습니다. 농장에서 수확한 토마토를 활용하여 먹거리를 생산하는 식품 산업에 쓰이며, 식탁 위에서 미식 경험을 제공하는 다양한 요리의 재료로 사용됩니다. 반건조토마토는 토마토의 수분을 조절하여 보관성을 높이고 진한 맛을 살린 가공식품으로 각종 요리의 토핑이나 샐러드 등에 활용됩니다. 또한 유기농법으로 재배된 에어룸 토마토와 대추방울 토마토인 기토를 생산하며, 이는 신선 식품으로서 미식 브랜드의 원재료로 공급됩니다. 1983년부터 유기농업 방식을 고수하며 토마토를 직접 재배하고 수확하는 농법을 기반으로 합니다. 수확한 작물은 자체적인 가공 공정을 통해 반건조 형태로 제작하며, 자연 친화적인 재배 환경을 유지하며 화학적 처리 없이 작물의 본연의 맛을 보존하는 데 주력합니다. 토마토 가공과 건조를 위한 설비를 갖추고 있으며, 1983년 유기농 농업을 시작한 이래 현재까지 농장을 운영해 왔습니다. 강원도 영월군 주천면에 생산 시설을 두고 있으며, 작물 재배부터 가공까지 전 과정을 직접 관리합니다.