동신미곡처리장

동신미곡처리장은 강원 철원군에서 일상적인 식탁의 주식인 쌀을 생산합니다. 벼를 도정하여 백미나 현미 형태로 가공함으로써 소비자가 안심하고 먹을 수 있는 농산물을 만듭니다. 농가에서 수매한 벼를 받아 불순물을 제거하고 껍질을 벗기는 도정 공정을 거쳐 쌀을 생산합니다. 제조 시설은 254.5㎡ 규모이며 2012년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 쌀·곡물·도정 품목은 전국에 1,982곳, 강원 철원군에 14곳 있습니다. 도정한 쌀은 가정이나 식당에서 주식으로 사용되므로 식품 산업에 쓰입니다. 두루웰철원오대쌀은 DMZ 청정 지역에서 재배된 쌀로 밥맛이 좋아 일상 식사에 활용됩니다. 현미는 쌀겨를 완전히 제거하지 않은 상태로 다이어트식이나 건강식을 챙기는 분들이 주로 찾습니다. 백미와 현미를 묶은 세트 상품은 기호에 따라 선택하여 건강한 식단을 구성할 때 유용합니다. 벼의 껍질을 벗기고 표면을 깎아내는 도정 공법을 통해 쌀의 품질을 높입니다. 고객의 요청에 따라 진공 포장을 적용하여 신선도를 유지하며, 소포장부터 대용량 포장까지 가공 범위를 넓혀 다양한 수요에 대응하고 있습니다. 도정 공정에 필요한 일련의 가공 설비를 갖추고 있습니다.