철원농업협동조합(미곡처리장)

강원 철원군에 자리한 철원농업협동조합 미곡처리장은 벼를 가공하여 우리가 매일 먹는 주식인 쌀을 생산하는 시설입니다. 농가에서 수확한 벼의 껍질을 벗기고 정미 과정을 거쳐 밥상에 오를 수 있는 상태의 쌀로 만들어 공급합니다. 수확한 벼를 원재료로 받아 도정 공정을 거쳐 쌀을 생산합니다. 1993년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조시설 면적은 772.6㎡ 규모입니다. 같은 품목을 만드는 공장 1,006곳 가운데 제조시설 넓이는 상위 50%에 해당합니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 쌀·곡물·도정 품목은 전국에 1,982곳, 강원 철원군 14곳 있습니다. 생산된 쌀과 현미는 식생활과 밀접한 식품 산업 전반에 공급되어 다양한 가공식품의 원료나 직접적인 소비재로 활용됩니다. 철원오대현미는 벼의 영양분이 살아있는 현미를 산지 직송으로 제공하는 주력 제품입니다. 농협쌀은 위생적인 도정 과정을 거쳐 안전하게 공급되는 쌀로, 일반 가정의 취사용이나 식당 등 다양한 식품 환경에서 주식으로 사용됩니다. 벼를 수확한 후 수분 함량을 관리하고 불순물을 제거하는 도정 공법을 활용합니다. 화학제나 미생물 등 유해 요소를 차단하는 공정 체계를 갖추어 수확 후 처리부터 저장까지 관리하며, 생산자와 소비자를 잇는 직접적인 산지 가공 기술을 운용합니다. 도정에 필요한 미곡종합처리 설비를 갖추고 있으며, 강원도 철원군 철원읍 태봉로에 위치하고 있습니다. 1993년 공장 등록 이후 지역 농산물의 체계적인 가공과 보관을 담당해 왔습니다.