버터와 설탕, 박력분을 반죽해 구운 수제 쿠키와 전통 간식인 달고나를 만듭니다. 디저트이야기 주식회사는 대전 대덕구에서 이 제품들을 생산하며, 개인 고객과 기업에 공급하는 디저트 전문 업체입니다.
설탕과 박력분을 주원료로 사용하여 제품을 제조합니다. 2022년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설의 넓이는 164.9㎡입니다.
결혼식이나 돌잔치 등 각종 행사에서 답례품으로 쓰이거나, 선물용으로 소비되는 식품 산업에 속합니다.
반제 제품인 생지 3종이 주력입니다. 플레인 생지는 뉴질랜드산 우유버터와 프랑스산 고메버터, 아몬드가루를 배합해 기본 맛을 냅니다. 황치즈 생지는 같은 버터에 황치즈가루를 넣어 은은한 치즈 풍미를 더했고, 초코 생지는 발로나 코코아파우더를 사용해 진한 초콜릿 맛을 살렸습니다. 완제품으로는 수제 버터 샌드쿠키가 있으며, 끼리크림치즈와 고메버터로 만든 필링을 채워 달콤한 맛을 냅니다. 또한 첨가제 없이 꿀과 100% 동물성 생크림으로 끓여낸 순수 수제 카라멜도 함께 제공합니다.
모든 제품은 직접 손으로 만드는 수제 방식을 고수합니다. 프랑스 앨르&비르 고메버터 12.3%와 뉴질랜드 우유버터 20.3%를 조합한 찐 버터 쿠키를 생산하며, 일체의 첨가제, 경화제, 착색제를 사용하지 않습니다. 청결한 작업 환경에서 엄격한 품질 관리를 통해 안전하게 먹을 수 있는 제품을 만드는 데 중점을 둡니다.
2023년 5월 어린이날을 맞아 고아원에 샌드쿠키와 달고나를 현물 지원했고, 같은 해 12월에는 대덕구 지역아동센터와 푸드뱅크에 현물을 지원했습니다. 2024년 1월 6일에 공식 홈페이지를 새롭게 오픈했습니다.