오메기떡은 찹쌀과 차조, 팥을 섞어 만든 제주의 전통 간식입니다. 제주 제주시에서 이 떡을 제조하는 블루탐영농조합법인은 청정 제주의 자연 재료를 활용해 지역 특색을 살린 먹거리를 생산합니다. 단순한 과자를 넘어 제주의 문화와 맛을 담은 식품을 만드는 곳입니다.
찹쌀, 차조, 팥을 원료로 받아 오메기떡을 제조합니다. 2020년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설 면적은 286.1㎡입니다. 재료를 가공해 최종 제품으로 완성하는 과정을 이 공간에서 수행합니다.
식품 산업에 속하며, 제주의 특산 가공품으로 소비자에게 공급됩니다. 지역 특색을 살린 먹거리 산업의 일환으로 생산됩니다.
블루탐오메기떡은 제주의 대표 먹거리로, 찹쌀과 차조, 팥을 조합해 만든 전통 떡입니다. 혼합떡(4종류)은 오메기떡, 콩가루흑임자떡, 크림치즈쑥떡, 귤나와라뚝떡을 한 번에 맛볼 수 있는 세트입니다. 각 제품은 제주의 자연 재료를 활용해 다양한 맛과 식감을 제공합니다.
제주의 자연에서 자란 재료를 선별하여 가공합니다. 찹쌀, 차조, 팥 등 원료를 정직하게 조합해 떡을 만듭니다. 재료를 가공하는 과정에서 제주의 특색을 살리는 공법을 적용합니다.
2020년 공장 등록 이후 제주시 조천읍 일주동로 733-1에서 운영되고 있습니다. 제조 시설 면적 286.1㎡의 공간에서 생산 활동을 이어갑니다.