잣나무 열매를 껍질을 벗겨 먹기 좋은 상태로 가공하는 견과류입니다. 강원도 횡성군에 위치한 태기산잣영농조합법인은 국내산 잣을 원료로 삼아 황잣과 백잣을 생산합니다. 산지 직송을 강조하며, 소비자가 바로 섭취할 수 있는 형태의 견과류 제품을 공급하는 업체입니다.
원료인 잣을 받아 가공 과정을 거칩니다. 2020년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설 넓이는 399.5㎡입니다. 잣의 특성을 살려 적정하게 처리하여 상품화하는 시설을 갖추고 있습니다.
식품 산업에서 소비되는 견과류 제품입니다. 일상적인 간식이나 선물용으로 소비되는 식품 분야에 해당합니다.
주력 제품은 황잣과 백잣입니다. 황잣은 껍질을 완전히 벗겨낸 상태로, 손으로 까는 과정 없이 바로 먹을 수 있어 간편합니다. 백잣은 껍질을 일부 남겨 두어 식감을 살린 형태로, 잣 특유의 향과 맛을 더 강하게 느낄 수 있습니다. 또한 피잣은 껍질째 판매되는 형태로, 앵무새 등 조류의 간식으로도 활용됩니다. 다양한 용량과 선물 세트 형태로도 제공됩니다.
잣의 품질을 유지하기 위해 적정하게 가공합니다. 원료인 잣을 선별하고, 껍질을 벗기는 과정을 거쳐 황잣과 백잣으로 구분하여 생산합니다. 100% 국산 잣을 사용하며, 산지 직송을 통해 신선도를 유지하는 데 중점을 둡니다.
강원도 횡성군 둔내면 경강로 5449에 위치하고 있습니다. 2020년 통신판매업 신고를 마쳤으며, 대표자는 구본상입니다. 농협 계좌를 통해 거래를 처리하고, CJ대한통운을 통해 배송을 진행합니다.