(주)넥스트바이오

넥스트바이오 주식회사는 천연물 추출 전문 바이오 기업(Specialized in Natural Extraction)으로, 고농도 저온 추출 및 가공기술을 바탕으로 콜드브루 커피와 천연물 추출 원액 및 분말 제품을 제조·공급하고 있습니다.

2002년 초임계 CO2 추출 전문회사 유맥스로 출발하여 2008년 넥스트바이오(주)를 설립하였으며, 서울대 내에 중앙연구소를 설립하고 농축과정 없는 20 Brix 이상의 고농도 저온 추출 기술인 '슈퍼드롭(Superdrop)' 공정을 개발해 양산 및 자동화 설비를 구축해 왔습니다.

제1공장(연면적 2,095㎡)과 제2공장(연면적 4,959㎡)을 기반으로 로스팅, 추출, 분말화 및 과립, 초고압 살균(HPP), 다양한 소용량 포장 설비와 보관 물류 인프라를 갖추고 ODM/OEM 전과정 서비스를 제공하고 있습니다.

• 고농도 저온 추출 및 가공기술(Micro Solid-Phase Cold Extraction Technology): 18℃ 이하의 저온에서 별도 농축 과정 없이 20 Brix 이상의 고농도 추출액을 추출하는 Super Drop Process(SDP)

• 저온 다단계 건조 기술(Multi Stage Drying Process, MSDP): 고온 분무 건조 대신 25 Brix 고농도 원액을 저온 다단계로 건조하여 향 손실을 최소화하고 찬물에도 5초 이내에 용해되는 미세 기공 분말화 기술

• 저온 초미세 분쇄 기술(Cold Coincide Micro Grinding Technology): 커피 원두 및 홍삼 등을 평균 25㎛ 크기의 미세 분말로 분쇄 가공

• 초고압 가공 기술(High Pressure Processing, HPP): 20℃ 이하의 차가운 물을 이용한 최대 6,000 bar 초고압 비가열 살균 공정으로 영양성분, 색상, 맛, 향 변화 최소화 및 유통기한 증대

• 초(아)임계 유체 추출 및 응용 기술(Supercritical Fluid Extraction Technology)

• 로스팅(Roasting): 100% 공중부양 상태에서 빠르고 고르게 연속 로스팅

• 마이크로 커팅(Micro Cutting): 저온분쇄기로 가공하여 커피 원두의 맛과 향 손실 없이 분말화

• 고농도 고속 저온 추출(Super Drop Process): 18℃ 이하 저온에서 농축 없이 20 Brix 이상의 고농도 원액 추출

• 균질화 및 포장(Standardization & Packaging): 추출된 원액을 균질화 후 용도별 용기에 자동 포장

• 저온 다단계 건조 및 과립 분말화(MSDP): 고농도 추출 원액을 저온 다단계 건조 후 최적 사이즈 분말 자동 분극 포장

• 초고압 비가열 살균(HPP): 완제품 상태에서 6,000 bar 수압으로 2차 오염 없이 살균 처리

• 로스팅 설비: 네오텍 RFB 타입 커피 로스팅 플랜트(Neotec Rotatiing Fluidized Bed), Neotec Rfb Junior Coffee Roaster

• 추출 및 건조/과립 설비: 자동화 저온추출시스템(SDP), 저온 다단계 분무건조기(Powdering), Twin chamber type 미세분말 과립기(Granulation)

• 포장 및 살균 설비: HPP 초고압 살균기, 병(Bottle) 충진 라인, 파우치(Pouch) 충진 라인, 액상/분말 스틱(Stick) 충진 라인, 백인박스(Bag in Box) 라인, 팟메이트(Pod Mate) 충진 라인

• 주요 생산품(액상): 고농도 콜드브루 커피 원액(20~30 Brix), 콜드브루 티 원액(English Breakfast, Earl Grey, Black Tea, Rooibos, Jasmine Tea, Lemon Myrtle), 허브 추출액(히비스커스, 페퍼민트), 홍삼 추출액

• 주요 생산품(분말/완제품): 25 Brix 콜드브루 커피 분말, 마이크로 그라인드 커피/홍삼 분말, 질소 충진 니트로 앰플(28ml), 전용 디스펜서용 고농도 콜드브루 팩

• 로스팅 능력: 네오텍 RFB 로스팅 플랜트 1,000 kg/hr(24시간 연속 자동화), 주니어 로스터 50 kg/hr

• 콜드브루 추출 능력: 20 Brix 기준 1일 최대 20톤(20 tons at max)

• 분말 및 과립 건조 능력: 저온 분무건조 증발량 300 kg/hour x 2, 미세분말 과립 100 kg/batch x 3

• 초고압 살균(HPP) 처리 능력: 250ml PET 병 기준 20,000 EA / 8시간

• 소용량 포장 라인 생산 능력: 보틀(300~500ml) 60 EA/min (25,000 EA/8hr), 파우치(500~1000ml) 5~9 EA/min (2,000~4,000 EA/8hr), 스틱(액상/분말) 10,000 EA/hr, 백인박스(3~20kg) 5~10 EA/min

• ISO 22000 인증

• HACCP(식품안전관리인증기준) 획득

• FSSC 22000 인증

• Organic Certification (유기농 인증)

• HALAL (할랄 인증)

• KOSHER (코셔 인증)