떡류는 쌀과 같은 곡물을 빚어 만든 전통적인 한국 음식입니다. (주)노아외식산업은 대전 서구에 자리 잡고 있으며, 국내산 멥쌀과 찹쌀을 주원료로 사용해 백화점과 대형마트 등 전국 300여 곳에 공급되는 '궁떡' 브랜드의 떡을 생산합니다. 무색소, 무보존료, 무첨가제 원칙을 고수하며 당일 생산 당일 판매를 지향하는 건강한 식단을 제공하는 것이 이 회사의 핵심 업무입니다.
이 회사는 쌀, 콩, 호박꼬지 등을 원자재로 받아 떡을 제조합니다. 2020년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설의 넓이는 940.2㎡입니다. 철저한 위생 관리 속에서 자연의 맛을 그대로 담기 위해 모든 떡을 꼼꼼히 검수하는 공정을 거칩니다.
백화점과 대형마트의 식품 코너에 진열되어 소비자에게 판매되는 식품 산업에 속합니다. 전통적인 떡의 맛을 유지하면서도 현대적인 트렌드에 맞는 제품을 연구하여 유통 채널에 공급하는 역할을 합니다.
주력 제품인 우유크림찹쌀떡은 부드러운 크림과 찹쌀떡의 조화를 강조한 제품입니다. 딸기크림찹쌀떡과 블루베리크림찹쌀떡은 각각 과일 크림을 활용한 다양한 맛을 제공합니다. 오색손송편은 다섯 가지 색상의 송편을 손으로 빚어 만든 제품이며, 참쑥떡은 쑥의 향을 살린 떡입니다. 완두배기찰시루떡은 완두콩을 넣은 배기 모양의 찰시루떡이고, 깨구름떡은 깨를 활용한 떡입니다. 모듬영양떡은 여러 종류의 영양 있는 떡을 한 세트로 구성한 제품입니다.
국내산 100%인 찹쌀과 멥쌀을 사용하며, 무색소, 무보존료, 무첨가제라는 기본 원칙을 지켜 건강하고 안전한 먹거리를 만듭니다. 당일 생산 당일 판매를 목표로 하여 신선도를 유지하는 공법을 적용합니다. 전통의 맛과 멋을 지키면서도 트렌드에 맞는 떡을 연구하여 제품 경쟁력을 갖추는 데 집중하고 있습니다.
2025년 4월 대전 서구에 떡국떡 1,000kg을 기탁하고 사랑의 송편 나눔 활동을 진행했습니다. 대전광역시 서구 정림서로 206에 위치하고 있으며, 대표자는 구일회입니다. 사업자등록번호는 314-86-54660입니다.