강원도 횡성군에 위치한 예향은 한국 전통 음식인 떡을 제조하는 기업입니다. 바쁜 일상 속에서 식사 대용이나 간식으로 활용할 수 있는 다양한 떡 제품을 만들어 소비자의 식탁에 제공하고 있습니다. 주재료인 쌀을 활용하여 떡을 생산하며, 2021년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 제조 시설은 316.1㎡ 규모입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 빵·과자·떡 품목은 전국에 2301곳, 강원 횡성군 13곳 있습니다. 생산된 떡은 식품 산업 전반에 쓰이며, 개인 간식이나 아침 식사 대용품으로 소비됩니다. 오색꿀떡은 깨와 달콤한 꿀을 넣어 고소한 맛을 내는 제품입니다. 앙금가래떡은 수제 팥 앙금을 채워 은은한 단맛을 더했으며, 쑥찰떡은 국내산 쑥을 활용해 영양을 챙긴 제품입니다. 초코슈크림떡은 누텔라 초콜릿과 부드러운 슈크림을 넣어 색다른 맛을 구현했습니다. 시간이 지나도 떡이 딱딱하게 굳지 않는 기술을 활용하여 제조합니다. 팥 앙금, 견과류, 다크 초콜릿, 딸기, 유자 등 다양한 부재료를 활용해 제품의 맛과 식감을 조절하며, 수작업과 자동화된 공정을 병행하여 한입 크기의 방울떡이나 절편 형태로 가공합니다. 2021년부터 강원도 횡성군 횡성읍 가담리 공장에서 생산 활동을 이어오고 있습니다.
공장등록 공공데이터와 회사 홈페이지 글만을 바탕으로 AI가 작성한 소개입니다. 실제와 다를 수 있습니다.
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