(주)제주팜이십일

제주 제주시 소재의 (주)농업회사법인 제주팜이십일은 청정 제주의 농산물을 활용하여 건조과일을 전문적으로 생산하는 기업입니다. 과일의 맛과 영양을 그대로 유지하면서 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있도록 만든 건강 간식 제조에 주력하고 있습니다. 주원료인 감귤 등을 가공하여 첨가물 없는 순도 100%의 건조 제품을 생산하며, 2021년부터 현 위치에서 제조 시설을 운영하고 있습니다. 제조시설 면적은 1211.2㎡ 규모로, 일반 식품 공장 1,029곳 가운데 제조시설 넓이 상위 25%에 해당합니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 「일반 식품」 품목은 전국에 3,393곳, 제주 제주시에는 28곳 있습니다. 생산된 제품은 식품 산업에 활용됩니다. 건강 간식으로서 디저트로 소비되거나 퓨전 요리의 식재료로 사용되어 일상적인 식문화 영역으로 나갑니다. 주력 제품인 프루낵은 과일과 스낵의 합성어로, 첨가물 없이 건조한 감귤 칩과 과일 스낵류입니다. 과일 고유의 향과 맛을 살린 건조과일은 바쁜 일상에서 간편하게 섭취할 수 있는 영양 간식입니다. 또한 다양한 음료나 요리에 곁들여 먹을 수 있는 토핑이나 디저트 용도로도 쓰입니다. 독자적인 적외선 저온 복합건조 공정을 사용하여 제품을 생산합니다. 이 공법은 기존의 건조 방식보다 과일의 맛과 향, 색상 및 식감을 더 잘 보존하도록 설계되었습니다. 별도의 첨가물을 넣지 않고 원물 그대로의 영양과 품질을 살리는 제조 공정을 직접 수행합니다. 2013년에 연구소 및 생산공장을 준공하고 본격적인 생산을 시작했습니다. 이후 수출유망중소기업으로 지정되는 등 성장을 거듭하며 국내외 대형 유통 플랫폼에 입점해 왔습니다.