(주)지산푸드시스템은 1998년 창업 이래 학교급식 및 단체급식 제품 개발과 안전성·편리성을 위해 꾸준히 노력해 온 식품제조 전문기업입니다. '설기와 시루' 브랜드를 바탕으로 전통의 맛을 살린 떡 가공식품을 공급하고 있습니다.
정직, 신뢰, 도전을 사훈으로 삼고 있으며, 식품의약품안전처 HACCP 인증을 획득하고 생산물 배상책임보험(3억원)에 가입하여 위생적이고 안전한 먹거리 생산에 주력하고 있습니다.
1998년 04월: 창업(학교급식식전원협사)
2006년 06월: (주)지산푸드시스템 법인전환
2010년 06월: 떡 공장 설립(괘법동 소재)
2011년 10월: 설기와시루 BI 상표등록
2014년 03월: 떡 공장 확장 이전(금사동 소재)
2014년 07월: HACCP 인증
원료 입고부터 증자, 성형 및 냉각, 포장 및 금속 검출 단계까지 철저한 위생 관리 하에 제품을 생산하고 있습니다.
원료입고: 엄선된 쌀 및 원부재료 입고 및 검수
증자기: 원료를 고르게 쪄내는 증자 공정
성형 및 냉각: 제품별 규격에 맞는 성형 및 냉각
포장 및 금속검출기: 포장 공정 및 위해 요소 방지를 위한 금속검출 공정
떡볶이류: 시루네 떡볶이, 조랭이 떡, 모양 떡볶이, 굳지않는 치즈떡볶이, 굳지않는 고구마떡볶이, 시루네 치즈떡볶이, 굳지않는 고구마떡볶이
떡국류: 시루네 떡국떡, 시루네 오색떡국떡Ⅱ
떡꼬치류: 방울떡꼬치, 무꼬치 동글이떡, 치즈떡꼬치
기타 제품: 왕떡꼬치, 왕치즈떡꼬치, 시루네 쑥송편, 팥빙수 찰떡
HACCP(식품안전관리인증기준) 인증 (식품의약품안전처, 2014년 07월 취득)
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