황태껍질부각은 말린 황태의 껍질을 이용해 만든 튀김 과자입니다. 강원 인제군에 위치한 나물캐는곰 협동조합은 이 제품을 생산하며, 지역 특산물인 황태를 활용한 가공식품을 제공합니다. 소비자들은 이 부각을 간식이나 안주로 즐기며, 자연 건조된 황태의 풍미를 그대로 맛볼 수 있습니다.
이 회사는 황태껍질을 원자재로 받아 가공 공정을 거쳐 부각을 완성합니다. 2021년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설의 넓이는 216.5㎡입니다. 같은 품목 공장 3,168곳 가운데 제조시설 넓이는 상위 25%에 듭니다.
수산·축산가공 분야에서 생산된 이 제품은 식품·음료 산업에 속하며, 특히 건강을 중시하는 소비자들이 찾는 가공식품 라인업에 포함됩니다.
주력 제품인 황태껍질부각은 말린 황태 껍질을 튀겨 만든 과자입니다. 홈페이지에는 오리지널, 불닭매운맛, 와사비맛 등 다양한 맛의 130g 포장 제품이 소개되어 있습니다. 또한 곰푸드 발효쌀조청과 장아찌도 함께 판매되며, 조청은 도라지, 생강, 더덕, 흑마늘, 홍삼 등 다섯 가지 재료를 발효시켜 만든 것입니다.
보존료를 첨가하지 않고 직접 제조하는 방식을 따릅니다. 인제 지역에서 직접 재배한 재료를 사용하며, 까다로운 선별 작업을 통해 원료를 준비합니다. 발효 공정을 활용한 조청 제조와 함께, 황태껍질을 활용한 부각 가공 기술을 보유하고 있습니다.
강원 인제군 기린면 꿩밭길 167에 본사가 위치해 있습니다. 반품 주소는 인제군 상남면 내린천로 3055 1층으로 되어 있으며, CJ대한통운을 통해 배송을 처리합니다. 사업자등록번호는 589-86-01807이며, 통신판매업신고번호는 제2020-강원인제-0064호입니다.