(주)라온씨앤비

대구 동구에 자리한 라온씨앤비는 제과와 제빵, 디저트류 및 도우를 전문적으로 생산하는 식품 기업입니다. 단순히 먹거리를 만드는 것을 넘어 정직한 재료와 정성스러운 공정을 통해 다양한 빵과 디저트 제품을 소비자에게 공급합니다. 엄선된 원재료를 바탕으로 반죽과 발효, 성형 및 굽기 과정을 거쳐 제품을 생산합니다. 2019년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며 제조시설 넓이는 1,041.5㎡에 달합니다. 같은 품목을 제조하는 공장 1,039곳 가운데 제조시설 넓이 상위 25%에 해당합니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 빵·과자·떡 품목은 전국에 2,301곳, 대구 동구에 6곳 있습니다. 생산된 빵과 디저트 제품은 일상적인 소비 생활을 아우르는 식품 산업 전반에 공급됩니다. 주요 제품으로 튀김 소보로 치즈볼과 논프라이치즈볼, 아로니아쌀바게트 등이 있습니다. 튀김 소보로 치즈볼은 고소한 소보로와 치즈를 결합해 간식용으로 적합하며, 아로니아쌀바게트는 아로니아 분말과 쌀을 배합하여 식감을 살린 제품입니다. 또한 냉동슈나 다양한 형태의 식사 대용 빵류도 생산하고 있습니다. 위생적인 자동화 설비를 기반으로 반죽기, 로봇분할기, 터널오븐, 로터리 오븐 등을 활용해 제품을 균일하게 생산합니다. 제품군과 생산 목적에 따라 라인을 세분화하여 운영하고 있으며 특히 청도 공장에는 화덕피자 제조를 위한 전용 라인을 갖추고 있습니다. 밀가루를 다루는 공정 전반에서 품질 유지를 위해 자동 포장기와 금속 탐지기를 사용하여 이물질을 관리합니다. 본사가 위치한 방촌공장을 비롯해 중리공장, 청도공장 세 곳의 거점을 운영합니다. 방촌공장은 터널오븐과 테크오븐을 포함한 제빵 설비를 완비하였고, 2019년 본사 이전 및 공장 가동 이후 2024년 청도공장에 화덕피자 라인을 증설하는 등 생산 역량을 지속적으로 확충해 왔습니다.