명동종합식품

대구 달서구에 위치한 명동종합식품은 국수와 같은 면류를 비롯하여 만두류를 제조하는 식품 기업입니다. 일상에서 흔히 접하는 각종 면 요리와 냉동 만두 등 간편하게 조리해 먹을 수 있는 가공식품을 생산합니다. 밀가루를 주원재료로 사용하여 면과 만두를 만드는 공정을 갖추고 있습니다. 2016년부터 공장을 등록하여 운영해 왔으며 제조시설 면적은 799.0㎡ 규모입니다. 면류·만두 품목을 만드는 공장은 전국에 648곳, 이 회사가 있는 대구 달서구에는 5곳 있습니다. 주요 생산 품목은 국수 등 각종 면류와 만두류입니다. 밀가루를 배합하고 반죽하여 제품의 특성에 맞게 성형 및 가공하는 공법을 활용하며, 40년 전통의 제면 기술을 바탕으로 규격에 맞춘 제품을 생산합니다. 성서지방산업단지 내 제조공장 2,074곳 중 하나로 자리 잡고 있습니다. 해당 품목을 생산하는 전국 361개 공장 가운데 제조시설 넓이는 상위 50%에 해당합니다.