(주)세운축산

대구 동구에 위치한 (주)세운축산은 식탁에 오르는 국내산 돼지고기를 가공하고 유통하는 육류 전문 기업입니다. 사육 과정에서부터 위생을 고려한 원료를 확보하여, 소비자가 안심하고 먹을 수 있는 포장육과 냉동육 제품을 생산하고 있습니다. 국내산 돈지육을 원자재로 받아 위생적인 환경에서 가공 작업을 거쳐 제품을 생산합니다. 2022년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조시설 면적은 159.8㎡ 규모를 갖추고 있습니다. 육류·포장육 품목을 만드는 공장은 전국에 2,494곳, 대구 동구에는 10곳 있습니다. 가공된 육류는 식품 산업 전반에 공급됩니다. 특히 신속한 물류 시스템을 바탕으로 전국 각지의 거래처와 일반 소비자가 원하는 시간에 제품을 전달받을 수 있도록 운영하고 있습니다. 고품격 브랜드 돈육을 주력으로 생산합니다. 이는 엄격한 사육 환경과 과학적인 방식을 통해 생산된 고기이며, 유통 과정에서도 철저한 관리를 통해 변함없는 품질의 육류를 식자재로 공급하는 역할을 합니다. 위생적이고 과학적인 사육 방식을 통해 생산된 원료를 사용하며, CPT 공법을 적용하여 가공합니다. 이를 통해 계절에 관계없이 항상 일정하고 흔들림 없는 규격의 제품을 생산해내는 기술을 보유하고 있으며, 원재료의 신선도를 유지하는 가공 체계를 갖추고 있습니다.