한과는 쌀과 찹쌀, 참깨를 주재료로 만들어 명절이나 선물용으로 많이 찾는 전통 과자입니다. 강원도 강릉시에 위치한 (주)농업회사법인 무진장은 이러한 한과를 생산하는 기업으로, 전통적인 맛을 살리면서도 일상적인 간식으로 즐길 수 있도록 제품을 개발하고 있습니다. 지역 주민과 방문객들에게 강릉의 대표 간식 브랜드로 자리매김하며, 다양한 구성의 선물세트와 개별 포장 상품을 제공하고 있습니다.
이 회사는 쌀, 찹쌀, 참깨를 원자재로 사용하여 한과를 제조합니다. 2021년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설의 넓이는 479.1㎡입니다. 전통적인 제조 방식을 기반으로 현대적인 위생 관리 체계를 갖추어 제품을 생산하고 있습니다.
한과는 식품 산업에서 소비재로 분류되며, 특히 명절 선물 시장과 일상적인 간식 소비 영역에서 활발히 거래됩니다. 또한 기업 간식이나 결혼식 답례품 등 다양한 생활 속 행사에서 활용되는 품목입니다.
주력 제품으로는 찹쌀 유과, 한과 선물세트, 개별 포장 제품이 있습니다. 찹쌀 유과는 바삭한 식감과 달콤한 맛을 내어 어린이 간식이나 손님 접대용으로 적합합니다. 한과 선물세트는 2호, 3호, 청홍 중 세트 등 다양한 구성으로 제공되며, 지인 선물이나 명절 선물로 인기가 높습니다. 개별 포장 제품은 회사 간식이나 소포장 간식으로 활용되며, 90개입의 찹쌀강정 등이 대표적입니다.
전통 한과 제조 공법을 적용하여 쌀과 찹쌀을 가공하고, 참깨를 활용해 다양한 맛을 구현합니다. 제품의 식감을 살리기 위해 찹쌀강정은 쫀득하게, 유과는 바삭하게 구워내는 공정을 거칩니다. 소포장 상품과 선물세트는 고객의 용도에 맞춰 개별 포장 및 보자기 포장 등 다양한 포장 방식을 적용합니다.
2021년 통신판매신고(2021-강원강릉-0217)를 완료하고 온라인 판매를 시작했습니다. 대표자는 곽기백, 최은정으로 강원도 강릉시 사천면 해살이길 40-1에 위치하고 있습니다. 카페24 기반의 온라인 쇼핑몰을 운영하며, 카카오톡을 통해 고객 문의를 처리하고 있습니다.