추출가공제품과 발효제품, 음료, 사료, 건강기능식품을 만드는 시설입니다. 강원 강릉시에 있는 (재)강릉과학산업진흥원은 바이오 및 천연물 자원 활용을 통해 이러한 식품과 소재 제품을 생산하는 역할을 담당합니다.
행양생물, 농산물, 임산물, 축산물을 원료로 받아 추출 및 발효 공정을 거쳐 제품을 만듭니다. 2008년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설 넓이는 22,641.8㎡입니다.
해양바이오 및 천연물 자원 활용을 기반으로 한 식품 및 소재 산업에 쓰입니다.
추출가공제품은 원료에서 특정 성분을 분리해 내는 과정을 거친 제품입니다. 발효제품은 미생물을 이용해 원료를 변형시켜 만든 것으로, 음료제품은 이를 소비자가 마실 수 있게 가공한 형태입니다. 사료제품은 축산물을 원료로 해 가축에게 주는 먹이를 만들며, 건강기능식품은 건강 증진을 목적으로 한 식품입니다.
행양생물, 농산물, 임산물, 축산물 등 다양한 원료를 다루며, 추출과 발효 공법을 적용합니다. 바이오 및 천연물 자원 활용 기술을 바탕으로 제품을 생산합니다.
2003년 (재)강릉해양바이오진흥원, 2005년 강릉해양바이오산업지원센터, 2007년 (재)강릉과학산업진흥원으로 통합 설립되었습니다. 2010년 해양바이오 제2벤처공장 및 R&D혁신지원센터 준공, 2018년 메이커스페이스 구축, 2024년 강릉메타버스체험관 개소 등의 이력이 있습니다.