(주)농업회사법인 강화라이스

인천 강화군에 위치한 농업회사법인 강화라이스는 우리 식탁에 오르는 백미와 현미를 생산하는 기업입니다. 이 회사는 강화도에서 재배한 원료곡을 직접 도정하여 소비자가 밥을 지어 먹을 수 있는 형태의 쌀 제품으로 가공합니다. 벼를 원재료로 받아 도정 및 정선 과정을 거쳐 쌀을 생산합니다. 730㎡ 규모의 제조 시설을 갖추고 있으며, 2015년부터 해당 공장을 운영해 왔습니다. 같은 품목을 생산하는 전체 공장 중 제조 시설 넓이는 상위 50%에 해당합니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 쌀·곡물·도정 품목은 전국에 1,982곳, 인천 강화군에 16곳 있습니다. 생산된 쌀은 식품 산업에 쓰입니다. 소비자의 일상적인 식단에 필수적인 영양 공급원으로 활용되며 주로 가정용 식재료로 공급됩니다. 강화섬쌀은 강화도의 토양에서 재배된 대표적인 브랜드 쌀로, 일반적인 밥짓기에 쓰입니다. 고시히카리는 찰기와 부드러운 식감이 특징인 쌀 품종이며, 현미는 도정 과정에서 쌀겨를 완전히 벗겨내지 않아 영양분이 풍부해 건강식을 위해 소비자들이 찾습니다. 수매한 벼에서 이물질을 제거하고 외피를 벗겨내는 도정 공정을 수행합니다. 소비자가 신선한 상태의 쌀을 섭취할 수 있도록 원료곡의 품질을 관리하며, 필요에 따라 10kg 이상의 대용량부터 소포장 단위까지 맞춰 포장하여 출하합니다. 도정을 위한 설비를 운영하고 있으며, 2017년부터 본격적인 통신판매업을 병행하며 유통 과정을 최소화하여 소비자에게 직접 쌀을 공급하는 체계를 갖추었습니다.