(주)농업회사법인 강화드림

인천 강화군에 위치한 농업회사법인 강화드림은 쌀과 찹쌀, 현미 등을 주재료로 죽, 밥, 국탕과 같은 즉석조리식품을 생산합니다. 이곳은 친환경 농산물을 활용하여 누구나 간편하게 즐길 수 있는 식사 대용 제품을 만듭니다. 직접 재배하거나 엄선한 친환경 쌀을 기본으로 가공 과정을 거쳐 즉석조리식품을 제조합니다. 제조 시설은 340.2㎡ 규모이며, 2024년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 도시락·간편식·반찬 품목은 전국에 812곳, 인천 강화군 3곳 있습니다. 농산물 가공을 통한 간편식 제품이라 식품 산업에 쓰이며, 가정이나 직장에서 간편하게 식사를 해결하는 시장으로 나갑니다. 주력 제품인 섬죽은 유기농 및 무농약 쌀을 사용하여 만든 죽 제품으로, 바쁜 일상에서 간편하게 영양을 섭취할 수 있도록 돕습니다. 섬밀은 국산 친환경 쌀을 원료로 한 즉석조리식품으로, 소비자에게 신선한 상태로 공급하기 위한 냉장 및 냉동 형태의 죽과 밥 제품군입니다. 친환경 농산물을 기반으로 하는 즉석조리식품 제조 공법을 사용하며, 유기농·무농약·무항생제 원료를 선별하여 사용합니다. 원료의 생산부터 가공, 유통에 이르는 전 과정을 관리하며 식품 기술 개발 연구를 통해 제조 공정을 고도화하고 있습니다. 2014년 법인 설립 이후 2016년 식품가공공장을 설립하였습니다. 2017년에는 예비사회적기업으로 선정되었고, 이후 고부가가치 식품 기술 개발 및 콜드체인 블록체인화 기술 연구 사업 등에 참여하며 생산 역량을 키워왔습니다.