(주)이노푸드코리아

인천 계양구에 있는 이노푸드코리아는 콩을 주원료로 하여 요거트콩, 유기농 두유와 같은 가공식품을 만드는 기업입니다. 소비자가 안심하고 먹을 수 있는 친환경 먹거리를 지향하며, 엄선한 유기농 콩을 활용해 일상에서 즐길 수 있는 다양한 식품을 생산합니다. 러시아와 볼리비아의 현지 농장에서 유기농 콩을 직접 재배하고 수확한 뒤, 이를 국내로 가져와 제품화하는 과정을 거칩니다. 2019년부터 공장을 운영해 왔으며 제조 시설 면적은 72㎡입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 빵·과자·떡 품목은 전국에 2301곳, 인천 계양구 2곳 있습니다. 생산된 식품은 건강한 먹거리를 찾는 소비자가 이용하는 식품 산업 전반에 공급됩니다. 유기농 콩물은 원료를 삶고 익힌 뒤 맷돌로 두 번 갈아내는 전통적인 방식을 적용하여 고소한 맛을 살린 제품입니다. 유기농 두유는 콩을 삶고 갈아 비지를 제거하여 맑고 깔끔하게 만든 음료이며, 요거트콩은 견과류에 요거트 성분을 더해 간식으로 즐기기 좋게 만든 가공식품입니다. 비GMO 종자를 활용한 친환경 유기농 자연 농법으로 원재료를 확보하며, 자체 보유한 농업법인을 통해 종자 선택부터 재배 및 생산까지 전 과정을 직접 관리합니다. 콩의 영양을 보존하기 위해 맷돌 방식을 이용한 분쇄 공정을 적용하며, 유기농 원료의 특성을 살린 가공 기술을 사용합니다. 2019년부터 이 자리에서 공장을 운영하고 있으며, 연간 500~1,000톤 규모의 유기농 콩을 생산할 수 있는 해외 농업 자원을 확보하고 있습니다.