강원도 속초시에 자리한 세기수산은 명태의 내장을 제거하고 반건조한 식품인 코다리를 제조합니다. 명태를 주재료로 하여 건조 및 염장 공정을 거쳐 생산하며, 477.4㎡ 규모의 제조 시설을 갖추고 2021년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 이 회사가 만드는 김·수산가공 품목을 만드는 공장은 전국에 3,287곳, 강원도 속초시에 65곳 있습니다. 식품 산업에 쓰이며, 식자재 유통 및 가정용 반찬 제조 현장에서 원료로 사용됩니다. 주력 제품으로는 코다리와 깔끔코다리, 반건조 생선 등이 있으며, 이 외에도 명태, 노가리, 황태, 명란, 도루묵, 양미리, 고등어, 조기, 열갱이, 임연수, 가자미, 장치, 가오리 날개 등을 다룹니다. 신선한 생선을 세척 및 손질하여 적정 환경에서 건조하는 공법을 활용합니다. 속초대포제3농공단지 내에 위치한 시설에서 생산 활동을 이어오고 있습니다.
공장등록 공공데이터와 회사 홈페이지 글만을 바탕으로 AI가 작성한 소개입니다. 실제와 다를 수 있습니다.
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