만나푸드랑은 강원도 속초시에서 명란과 오징어 등 신선한 수산물을 활용하여 밥반찬으로 즐겨 먹는 양념 젓갈을 제조하는 식품 기업입니다. 명란, 창난, 오징어, 청어알 등의 원재료를 받아 위생적인 환경에서 양념 및 숙성 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 2022년부터 속초대포제3농공단지 내 자리 잡은 제조 시설은 512.3㎡ 규모를 갖추고 운영되고 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 「장류·조미료·소스」 품목은 전국에 2,558곳, 강원 속초시 10곳 있습니다. 생산된 젓갈류는 가정의 식탁뿐만 아니라 대량 소비가 필요한 식당 및 기업용 급식 산업 등 다양한 식품 유통 경로로 공급됩니다. 프리미엄 명란젓갈은 엄선된 알을 사용하여 고유의 감칠맛을 살린 제품이며, 비빔낙지젓갈은 잘게 다진 낙지에 양념을 더해 밥에 비벼 먹기 좋게 만든 메뉴입니다. 또한 백명란젓갈은 고춧가루를 사용하지 않고 담백하게 맛을 내어 부드러운 식감을 선호하는 소비자들에게 주로 쓰입니다. 강원도 속초 청정 지역의 특성을 살려 전통적인 수제 방식을 기반으로 제조하며, 원재료의 신선도를 유지하는 선별 과정을 거칩니다. 다루는 재질은 수산물 원물과 각종 고춧가루 및 천연 양념 재료이며, 원료 배합부터 최종 포장 단계까지의 공정을 직접 관리합니다. 2022년 속초대포제3농공단지에 공장을 등록하여 운영 중이며, 원활한 제조를 위한 위생적인 가공 설비와 냉장·냉동 보관 시설을 갖추고 있습니다.
공장등록 공공데이터와 회사 홈페이지 글만을 바탕으로 AI가 작성한 소개입니다. 실제와 다를 수 있습니다.
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