커피 향을 입힌 빵과 잼을 만드는 (주)설믜는 강원 강릉시에 자리 잡고 있습니다. 강릉커피빵은 커피 맛을 살린 제빵 제품이며, 강릉커피잼은 커피를 활용한 스프레드 식품입니다. 이 두 제품은 강릉 지역의 특색을 담은 먹거리로, 여행객이나 커피를 좋아하는 소비자들이 찾는 상품입니다.
2019년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설 넓이는 165.0㎡입니다. 원료를 받아 빵을 굽고 잼을 제조하는 과정을 거칩니다. 구체적인 원자재 목록이나 상세 공정 정보는 제공된 자료에 포함되어 있지 않습니다.
식품 산업에 속하며, 특히 관광 기념품이나 일상 간식용으로 소비되는 제과 및 음료 분야에 해당합니다.
주력 제품은 강릉커피빵과 강릉커피잼입니다. 강릉커피빵은 커피 맛을 낸 빵으로, 6개 세트와 12개 세트 형태로 판매됩니다. 강릉커피잼은 커피를 활용한 잼으로, 튜브형 단품과 3종 세트가 있습니다. 2022년 5월에는 튜브형 커피잼을 출시했으며, 2019년에는 세트 및 낱병 패키지 판매를 시작했습니다.
제공된 자료에는 구체적인 공법이나 다루는 재질, 가공 범위에 대한 기술적 설명이 없습니다. 연구소 페이지에는 과학적이고 객관적인 연구를 통해 제품 개발 능력을 갖추고 있다고 언급되어 있으나, 상세한 기술 사양은 확인되지 않습니다.
2012년 11월 1일에 주식회사 설믜로 법인 설립을 완료했습니다. 2013년에는 강원대학교 LINC 사업단 가족회사 협약 체결과 삼척시농업기술센터 히카마 공동연구 착수를 진행했습니다. 2014년에는 강원도 예비기술청년창업사업에 선정되었으며, 2015년 10월에는 제7회 강릉관광기념품공모전에서 기념품으로 선정되었습니다. 본사 주소는 강원도 강릉시 사임당로 641-6 호(대전동, 벤처공장동 1층)입니다.