오징어를 구워 간을 한 조미오징어는 간식으로 먹거나 매장에서 즉석으로 구워 내는 식품입니다. 강원도 강릉시 주문진읍에 있는 금한산업은 이 제품을 만드는 회사입니다. 원재료인 오징어를 가공해 다양한 맛의 구이 오징어와 진미채를 생산하며, 소비자가 바로 먹을 수 있는 형태로 공급합니다.
오징어를 원료로 받아 세척과 손질, 건조, 조미, 포장 과정을 거칩니다. 1996년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설 넓이는 11,886.3㎡입니다. 생산 관리 공정을 체계화하고 생산 자동화에 투자하여 계량과 포장, 검수 단계를 기계로 처리하는 시스템을 갖추고 있습니다.
편의점과 마트, 극장 및 휴게소 등 유통 매장의 간식 코너에 진열되어 판매됩니다. 또한 창업 사업주가 운영하는 매장에서 전용 구이기를 이용해 즉석으로 구워 내는 용도로도 사용됩니다.
버터맛 오징어는 고소한 버터 향을 입혀 오징어 본연의 맛을 살린 제품입니다. 맥반석 오징어는 맥반석 위에서 구워 구수한 감칠맛을 더했으며, 땅콩버터 오징어는 땅콩버터 소스를 입혀 고소함을 강조한 제품입니다. 이 외에도 마라, 불고기, 훈제 등 13종의 조미구이 제품군을 갖추고 있습니다.
클린 시스템과 금속 및 이물 감지 시스템을 통해 위생적인 가공 환경을 유지합니다. 자동 계량과 자동 포장, 자동 검수 시스템을 도입하여 생산 효율을 높이고 품질 균일성을 확보합니다. ASP 공법을 도입하여 포장 안전성을 강화했으며, 오징어 다리구이와 진미채 등 다양한 가공 방식을 적용합니다.
1984년 설립 후 1997년 주문진 농공단지로 이전했습니다. 2007년과 2009년에 자동 계량 및 포장 시스템을 도입하고, 2006년 ASP 공법을 적용했습니다. 경기도 용인시에 센터를 두고 있으며, 2012년 강원도 백년기업으로 지정되었습니다.