설악자연농원 영농조합법인

강원도 인제군에 자리한 설악자연농원 영농조합법인은 청정 자연에서 얻은 재료로 일상에서 즐길 수 있는 침출차와 액상차, 그리고 환 형태의 가공식품을 제조합니다. 자연 본연의 풍미를 담아내는 것을 목적으로 하며, 전통적인 방식을 현대적으로 재해석하여 누구나 건강하게 즐길 수 있는 차 문화를 제공하고 있습니다. 비트, 우엉, 감초와 같은 자연 원료를 직접 선별하고 이를 세척, 건조, 추출 및 가공하는 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 2020년부터 운영 중인 해당 제조 시설은 전체 용지면적 1,418㎡ 가운데 건축면적 482㎡, 실제 제조시설 면적은 154㎡ 규모로 구축되어 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 커피·차·음료 품목은 전국에 2,271곳, 강원 인제군 11곳 있습니다. 생산된 제품들은 주로 식품 산업으로 유통되며, 건강한 라이프스타일을 지향하는 소비자들에게 차와 음료 형태로 제공됩니다. 단삼대추차는 단삼의 쌉싸름함과 대추의 단맛을 조화롭게 배합한 음료로 심신 안정에 도움을 줍니다. 쌍화차는 동의보감 원방을 바탕으로 9가지 약초를 정성껏 달여내어 지친 일상에 활력을 채워주는 건강 음료입니다. 오미자차는 특유의 상큼한 맛을 중심으로 다양한 풍미가 어우러져 시원하고 깊은 맛을 냅니다. 약초 고유의 성분과 향을 유지하기 위해 선별된 원료를 정밀하게 추출하고 농축하는 공법을 활용합니다. 가공 과정에서는 위생적인 환경을 엄격히 유지하며, 재료의 맛을 극대화하기 위한 배합 기술을 적용하고 있습니다. 모든 공정은 원재료의 상태에 따라 맞춤형으로 처리하여 제품의 신선도와 품질을 관리합니다. 제품 생산을 위한 약초가공공장을 보유하고 있으며, 원료의 특성을 살리는 전문 가공 설비를 갖추고 있습니다. 2020년 공장 등록 이후 지역의 청정 자원을 활용한 가공업을 지속해 왔으며, 공장 인근에는 약초정원을 조성하여 자연과 전통이 어우러진 가공 체계를 운영 중입니다.