흑염소 중탕은 흑염소를 우려내어 만든 건강 보조용 액체 식품입니다. 강원 횡성군에 위치한 우리흑염소농장은 자연방목으로 키운 국내산 토종 흑염소를 원료로 사용하여 이 제품을 생산합니다. 맑은 공기과 친환경적인 터전에서 자란 흑염소를 통해 건강을 챙기고자 하는 소비자를 위한 제품입니다.
흑염소를 원료로 받아 추출 가공 공정을 거쳐 제품을 만듭니다. 농장 내 가공소에서 축산물 가공 허가를 받아 위생적으로 처리하며, 천연암반수를 사용하여 추출합니다. 2008년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설 넓이는 115.9㎡입니다. 폐수 처리 시설을 갖추고 있어 환경 관리에도 신경 쓰고 있습니다.
식품 및 의료·헬스케어 산업에서 건강 보조용으로 소비됩니다. 특히 일상적인 건강 관리나 체력 보충을 목적으로 하는 소비자에게 제공되는 제품입니다.
흑염소 짜염은 간편하게 섭취할 수 있도록 소포장된 제품으로, 아이들도 먹기 좋게 만들어졌습니다. 흑염소 전통방식 한재와 반재는 전통적인 방식으로 한 마리 또는 반 마리를 우려낸 제품으로, 진한 맛을 선호하는 소비자에게 적합합니다. 흑염소 한약재 방식 제품은 21가지 한약재를 함께 사용하여 만든 것으로, 다양한 건강 효능을 기대하는 소비자를 대상으로 합니다.
흑염소를 자연방목으로 키워 원료의 품질을 관리합니다. 추출 과정에서 천연암반수를 사용하며, 연 1회 수질 검사와 1~2회 흑염소 품질 검사를 실시하여 안전성을 확인합니다. 축산물 가공 허가를 받은 시설에서 위생적으로 추출 가공을 진행합니다.
5톤 규모의 폐수 처리 시설을 갖추고 있으며, 세스코 멤버스 존으로 지정된 위생적인 추출 가공 공장을 운영합니다. 2008년 공장 등록 이후 현재까지 강원 횡성군 공근면 금계동로에서 사업을 이어오고 있습니다.