크레팜 주식회사는 2006년 1월 인탑코리아(주)로 시작하여 지속적인 품질 혁신과 R&D를 통해 육류 가공 및 식품 제조 전문 기업으로 성장하였습니다. '기본과 원칙'이라는 사훈 아래 소비자가 안심하고 먹을 수 있는 안전한 먹거리 생산을 최우선 가치로 두고 있습니다.
FSSC22000과 HACCP 등 철저한 식품안전 관리체계를 바탕으로 국내 대표 항공사 기내식, 호텔 레스토랑, 대기업 OEM/ODM, 자사 쇼핑몰 및 온·오프라인 유통 채널에 고품질의 분쇄가공육, 양념육, 간편조리세트를 공급하고 있습니다.
2020년 인천 I-Food Park(식품산업단지)에 현대식 사옥 및 공장을 준공하였으며, 2023년 연 매출 398억 원을 달성하고 ESG 경영을 도입하여 지속 가능한 성장을 실현해 나가고 있습니다.
제품 기획 및 R&D: 고객 니즈를 반영한 레시피 개발 및 실험실 품질 분석
원료육 해동 및 가공: 고주파 해동기를 통한 정밀 해동 및 위생적인 원료육 절단·슬라이스 가공
배합·성형 및 텀블링: 배합 성형기를 통한 육가공 성형 및 진공 텀블러 숙성 양념 공정
가열·조리 및 살균: 스모크 하우스, 스팀컨백션 오븐기, 인덕션 볶음솥 조리 및 살균 처리
포장 및 검사·출고: 멀티박 자동 포장 및 진공 포장 후 금속검출기를 거쳐 원스톱 냉장·냉동 출고
주요 생산 설비: 고주파 해동기, 멀티박 자동 포장기, 스모크 하우스, 진공 텀블러, 냉동 고속 슬라이스기, 살균기, 진공 포장기, 스팀컨백션 오븐기, 성형기, 인덕션 볶음솥, 냉동 고속 하이초퍼
분쇄가공육 제품군: 너비아니(소고기 고함량), 미트볼(저당·저나트륨 영양식), 우패티(수제버거·반찬용 소고기 패티)
양념육 제품군: LA양념갈비(12시간 이상 숙성), 직화 닭발(국내산 닭발 73%), 누구나 간편한끼 소불고기 5종(오리지널·마늘·카레·불맛·마라)
간편조리세트 및 햄·육가공 제품군: 누구나 안심찹스테이크(미국산 초이스 등급 안심 상위 30%), 국물 닭발, 닭가슴살(페퍼·훈제·저염·소스 등)
자사 브랜드: 몽셰프 (MON CHEF), 미떼랑 (metéran), 늘팜 (neul Farm)
금속검출기
품질 분석 및 제품 개발용 실험실 / 연구개발실(R&D) 설비
공장 부지 면적: 3,640㎡
제조시설 면적: 4,290㎡ (+1,322.31㎡ 증축 예정)
포장처리업 일일 생산능력: 최소 일 5톤 ~ 최대 일 10톤
가공육 일일 생산능력: 최소 일 7톤 ~ 최대 일 15톤
ESG 평가서 (NICE ESG Rating B+ 취득, 2023년 05월)
ISO 14001 환경경영시스템 인증 (2023년 04월)
ISO 37001 부패방지경영시스템 인증 (2023년 07월)
ISO 45001 안전보건경영시스템 인증 (2023년 04월)
FSSC 22000 식품안전시스템 인증 (2023년 12월)
HACCP 인증 - 간편조리세트 (한국식품안전관리인증원)
HACCP 인증 - 식육가공업 (한국식품안전관리인증원, 2020년 11월)
HACCP 인증 - 식육포장처리업 (한국식품안전관리인증원, 2020년 11월)
HACCP 인증 - 식육함유가공품 (한국식품안전관리인증원)
HACCP 인증 - 즉석조리식품 (한국식품안전관리인증원, 2022년 08월)
위험성평가 인정 (2023년 10월)
일자리 창출 우수기업 인증 (2023년 07월)
상표출원: 미떼랑 (출원번호: 4020230100259)
상표출원: 늘팜 (출원번호: 4020230197510)
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