영농조합법인강화사자발약쑥

인천 강화군에 위치한 영농조합법인강화사자발약쑥은 강화도의 특산물인 강화사자발약쑥을 주원료로 하여 섭취할 수 있는 진액이나 환 형태의 가공식품을 제조합니다. 강화사자발약쑥은 해풍과 해무를 머금고 자란 식물로 이를 가공해 일상 속에서 건강 관리에 활용할 수 있는 다양한 제품을 생산하고 있습니다. 원재료인 강화사자발약쑥을 3년 동안 숙성시키는 과정을 거쳐 각종 제품을 생산하며 2019년부터 해당 부지에서 공장을 운영하고 있습니다. 제조 시설은 건축면적 485.2㎡, 제조시설면적 240.4㎡, 용지면적 2700㎡ 규모로 조성되어 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 건강기능식품·인삼 품목은 전국에 1261곳, 인천 강화군 10곳 있습니다. 생산된 제품은 일상적인 건강 증진과 질환 예방 등을 돕는 식품 및 의료·헬스케어 산업 분야에 사용됩니다. 강화사자발약쑥 진액은 숙성된 약쑥의 성분을 농축하여 마실 수 있게 만든 제품으로 피로 회복이나 건강 관리를 위해 섭취합니다. 강화사자발쑥 환은 약쑥을 가루 내어 둥글게 빚은 것으로 간편하게 섭취할 수 있으며, 강화사자발쑥 수제차는 약쑥의 향과 성분을 차로 우려내어 따뜻하게 마실 수 있는 기호 식품입니다. 약쑥의 효능을 높이기 위해 3년 숙성 공법을 적용하며 원료 고유의 성분을 추출하고 가공하는 기술을 바탕으로 제품을 직접 생산합니다. 잎을 건조하여 차로 만드는 가공 방식이나 진액을 뽑아내는 추출 공정 등을 수행하며 원료의 상태에 맞춰 제품을 제조합니다. 2019년 공장 등록을 마쳤으며 원료 가공 및 생산을 위한 제조 설비를 갖추고 있습니다. 건강관리 체험을 위한 족욕, 좌훈, 뜸 관련 설비도 함께 운영하며 지역 특산물을 활용한 가공 사업을 지속하고 있습니다.