원푸드스토리

원푸드스토리는 인천 남동구에 자리하여 카페나 음식점에서 활용되는 빙수용 팥과 다양한 죽, 수프 등을 생산하는 식품 제조 기업입니다. 소비자가 매장에서 간단한 조리만으로도 시그니처 메뉴를 구성할 수 있도록 돕는 간편 식품을 만듭니다. 팥과 설탕 등 주원료를 공급받아 제품별 배합과 가공 과정을 거쳐 식품을 생산합니다. 2023년부터 남동국가산업단지 내 남동테크노파크에서 공장을 운영하고 있으며, 제조 시설은 238.8㎡ 규모입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 장류·조미료·소스 품목은 전국에 2558곳, 인천 남동구 35곳 있습니다. 카페와 식당의 메뉴 구성을 돕는 식자재 공급처로서 식품 산업 전반에 쓰입니다. 빙수팥은 점성과 당도에 따라 제품을 구분하여 카페에서 빙수 메뉴를 만들 때 사용합니다. 양송이스프는 카페나 음식점에서 간편하게 데워 제공할 수 있는 조리 식품입니다. 호박죽과 팥죽은 매장에서 즉시 활용 가능한 디저트 및 식사 대용 제품으로 공급됩니다. 식품 제조 공법을 통해 원재료를 가공하며, 점성과 당도를 조절하는 배합 기술을 적용합니다. 주문자 상표 부착 생산인 OEM 방식을 중심으로 다양한 소스류와 죽, 디저트류를 생산하며 제품별로 최적화된 농도와 맛을 유지하는 공정을 거칩니다. 남동테크노파크 내에 제조 공정을 위한 설비를 갖추고 있습니다. 2023년에 남동구 현 위치에서 공장 등록을 완료하여 식품 제조 시설을 운영 중입니다.