속초물산

속초물산은 동해 심해에서 잡은 붉은대게의 껍질에서 키틴과 키토산을 추출하여 제조하는 기업입니다. 키틴은 갑각류의 껍질이나 연체류의 뼈를 구성하는 천연 다당류이며, 키토산은 이를 가공하여 인체에 쉽게 흡수되도록 만든 물질로 각종 산업 소재의 핵심 원료로 쓰입니다. 게 껍질에서 염분과 불순물을 제거하고 탄산칼슘과 단백질을 분리하는 추출 과정을 거쳐 생산합니다. 2010년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며 제조시설 넓이는 3360.2㎡입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 「건강기능식품·인삼」 품목은 전국에 1,261곳, 강원 속초시 1곳 있습니다. 생산된 키틴과 키토산은 식품 첨가물 및 건강기능식품 원료로 쓰이며, 화장품 소재와 의료용 생체 재료, 폐수처리용 응집제 및 친환경 농업 자재 등 폭넓은 산업 분야에 공급됩니다. 수용성 키토산은 분자량을 조절하여 인체 흡수율을 높인 형태로 건강기능식품의 원료로 사용됩니다. 키토올리고당과 글루코사민은 체지방 감소와 콜레스테롤 개선에 도움을 주는 식품 소재입니다. 키틴 나노파이버는 인체 친화적인 특성을 살려 상처 치료제나 인공 피부 등 의료용 소재로 활용됩니다. 원료인 키틴에 강한 알칼리 처리를 가하는 탈아세틸화 공법을 통해 식용 가능한 키토산을 제조합니다. 생물 전환 기술을 활용하여 유용 성분을 추출하고 제품화하는 공정을 직접 수행하며, 식품고압기술과 식품압출성형기술을 기반으로 신제품과 전용 소재를 개발합니다. 나노바이오 소재의 물성을 제어하여 화장품 보습제나 의료용 봉합사 등 용도에 맞는 맞춤형 규격으로 가공합니다. 2010년 공장 등록을 완료하였으며 2012년부터 해외 수출을 시작하였습니다. 자체 R&D 센터를 통해 신제품 개발과 품질평가를 수행하며 주문자 상표 부착 생산인 OEM과 제조업자 개발 생산인 ODM 방식을 병행하여 고객 요구에 맞춘 제품을 공급합니다.