강원 춘천에 자리한 (주)농업회사법인 밭은 감자와 우유를 주재료로 한 과자와 아이스크림을 만듭니다. 이 제품은 일상에서 간식이나 디저트로 즐기며, 지역 농산물의 신선한 맛을 그대로 살린 식품입니다.
우유와 감자를 원료로 받아 제과 및 아이스크림 제조 공정을 거칩니다. 2022년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설 넓이는 542.5㎡입니다.
지역 농산물을 활용한 식품 가공 산업에 속하며, 춘천 감자 페스티벌 등 지역 문화 행사와 연계해 소비자에게 제공되는 제품군입니다.
주력 제품인 감자빵은 춘천 지역 농민이 재배한 감자를 사용해 만든 빵으로, 감자의 고소함을 살린 간식입니다. 아이스크림 브랜드 선니스위트는 햇살을 받은 농산물의 달콤함을 담아낸 디저트이며, 감자빵과 함께 계절별 신선한 재료를 활용한 제품 라인업을 이룹니다.
농장에서 수확한 신선한 농산물을 계절에 맞춰 가공하여 디저트와 음료로 전환하는 공법을 적용합니다. 지역 농산물의 특성을 살리기 위해 재료를 직접 다루며, 일상적인 순간에 특별한 맛을 더하는 제품 개발에 집중합니다.
춘천 B&I 지식산업센터 810호부터 812호까지를 사무 공간으로 사용하며, 2024년부터 춘천 감자 페스티벌을 개최해 지역 문화와 연계한 활동을 이어오고 있습니다.