부산 사하구에 위치한 (주)고려수산 제2는 수산물을 동결하여 보관하는 시설을 운영합니다. 이 회사는 원양어선이나 냉동운반선에서 하역된 생선과 해산물을 빠르게 얼려 신선도를 유지하는 역할을 담당합니다. 항만 부두에 인접해 있어 선박에서 바로 화물을 받아 처리할 수 있는 입지적 특성을 가진 저온 물류 전문 기업입니다.
수산물 원자재를 받아 동결 공정을 거쳐 냉동 상태로 보관합니다. 2007년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설의 넓이는 184.8㎡입니다. 같은 품목 공장 3,168곳 가운데 제조시설 넓이는 상위 25%에 듭니다.
수산물 유통 과정에서 신선도를 유지하기 위해 쓰이는 저온 보관 시설입니다. 원양어업 전진기지인 감천항 부두에 위치하여 하역된 수산물의 초기 냉각과 장기 보관을 담당합니다.
주력 제품은 동결된 수산물입니다. 감천부두 제2냉동공장은 냉장 능력 32,800M/T와 동결 능력 3,000상자/일(20KG 기준)을 갖추고 있습니다. +10℃부터 -60℃까지의 다목적 온도대에서 보관이 가능하며, 이동 랙을 설치하여 다품종 소량 제품 보관 관리에 적합합니다. 수직 반송기를 설치하여 입출고 속도를 높이고 있습니다.
천정 코일 및 유닛 콜러실을 고루 갖춘 분리형 냉각 제어 시스템을 사용합니다. 이를 통해 어떠한 화물도 다온도대에서 적정 보관이 가능합니다. 최신 컴퓨터를 도입하여 관리 업무를 시스템화하고 있으며, 엄격한 온도 관리와 청결 정돈을 통해 하역의 안전과 신속성을 확보합니다.
1978년 설립된 수산·냉동·냉장업자로, 1948년 창업한 진남수산의 승계 법인입니다. 2004년 장림동 소재 냉장창고를 인수하여 고려냉장(주) 장림2공장을 신설하였습니다. 현재 부산항 남항, 감천항, 다대포항 지역 5곳의 거점이 연결되어 냉장 능력 11만 3천톤의 콜드 벨트를 형성하고 있습니다.