부산 사하구에 있는 명성식품은 생선 살을 주원료로 하여 건조 및 조미 과정을 거친 건어포와 어포 스낵을 만드는 기업입니다. 이 제품들은 휴게소나 유통 매장에서 흔히 볼 수 있는 간식거리로, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 식품입니다. 연육 등 원자재를 활용하여 오븐 구이나 기름 튀김 등의 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 제조 시설은 311.4㎡ 규모이며, 2013년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 이 제품들은 식품 산업에 쓰이며, 대형 유통 채널과 휴게소 등에서 간식 및 술안주용 식품으로 활용됩니다. 주력 제품으로는 생선 살 함량이 80% 이상인 한입부산어포와 깨부산어포, 오븐에 구운 부산피쉬포가 있습니다. 또한 튀긴 부산어포, 검정깨를 넣은 튀긴깨부산어포, 청양마요·불닭볶음·허니버터 시즈닝을 가미한 어포 스낵 등이 있으며, 고속도로 휴게소 스타일의 어포 튀김과 맥반석에 구운 쥐포, 오징어 소면, 조미맛나포 등 다양한 건어물 제품군을 갖추고 있습니다. 가루쌀을 활용하여 글루텐 프리 어포를 제조하며, 원물부터 완성품까지 직접 관리하는 생산 시스템을 운영합니다. 생선 살을 오븐에 구워 담백한 맛을 내거나 적정 온도의 기름에 튀겨 식감과 풍미를 구현합니다. 시즈닝 기술을 통해 청양마요, 불닭볶음 등 다양한 맛을 입히며, 맥반석 구이 공법 등을 사용하여 건어물의 감칠맛을 살리는 제조 공정을 다룹니다. 오븐 및 튀김 설비를 비롯하여 제품 포장 설비를 갖추고 있습니다. 1983년 경남 진해에서 원진식품으로 시작하여 1989년 부산으로 이전하며 상호가 명성식품으로 변경되었습니다. 2015년 판매법인 리프레쉬를 설립하였고, 2016년 공장을 증축하며 생산 규모를 확대하였습니다.
공장등록 공공데이터와 회사 홈페이지 글만을 바탕으로 AI가 작성한 소개입니다. 실제와 다를 수 있습니다.
명성식품(및 (주)명성리프레쉬)은 1983년 3월 경남 진해의 원진식품으로 출발하여 1989년 부산으로 이전 및 상호 변경한 이래 30년 이상 어포스낵을 전문으로 제조해 온 식품 기업입니다.
1차 원물부터 완제품까지 어포의 전 생산 공정을 HACCP 기준 아래 철저히 관리하여 위생적이고 안전한 수산가공 스낵 제품을 공급하고 있습니다.
2015년 판매법인 리프레쉬 설립 및 2019년 주식회사 명성리프레쉬 법인 설립을 거치며 주요 대형 유통망, 편의점 OEM, 온라인 플랫폼 등으로 판로를 지속적으로 확대해 나가고 있습니다.
한입부산어포 (50g / 110g / 120g) : 생선살 80% 이상 함유, 오븐에 구워 담백하고 고소한 시그니처 상품
깨부산어포 (50g / 110g / 120g) : 생선살 80% 이상에 깨를 가미해 오븐에 구운 어포
튀긴부산어포 (50g / 100g) : 기름에 튀겨 감칠맛을 더한 스틱형 어포
튀긴깨부산어포 (50g / 100g) : 검정깨를 첨가해 기름에 튀겨 고소한 맛을 살린 어포
부산피쉬포 (50g) : 엄선한 생선살을 오븐에 구워 만든 고소하고 담백한 어포스낵
꾸이부산어포 (23g × 3봉) : 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 트레이형 대표 어포
우리쌀로 만든 구운부산어포 (40g / 80g) : 밀가루 대신 가루쌀로 만든 글루텐 프리 오븐 구이 어포
우리쌀로 만든 튀긴부산어포 (40g / 80g) : 밀가루 대신 가루쌀로 만든 글루텐 프리 튀김 어포
튀긴부산어포 청양마요맛 (30g / 70g) : 청양고추의 매콤함과 마요네즈 시즈닝을 더한 어포
튀긴부산어포 불닭볶음맛 (30g / 70g) : 불닭볶음맛 시즈닝을 입힌 매운 어포 스낵
튀긴부산어포 허니버터맛 (30g / 70g) : 달콤하고 고소한 허니버터 시즈닝을 더한 어포
고속도로깨어포튀김 (100g) : 검정깨를 첨가하여 바삭하게 튀겨낸 어포
고속도로한입어포튀김 (100g) : 한입 크기로 바삭하게 튀겨낸 어포튀김
고속도로어포튀김 (100g) : 감칠맛과 바삭한 식감을 살린 어포튀김
고속도로핫바튀김 (100g) : 매콤고소한 핫바맛에 튀김의 고소함을 더한 신제품
고속도로피쉬포 (80g) : 기름에 튀기지 않고 구워낸 길쭉한 형태의 피쉬포
고속도로맥반석오징어 (80g) : 맥반석에 구워 잘게 찢은 담백한 오징어
참꽃오징어구이 (100g) : 감칠맛과 씹는 맛을 살린 꽃오징어구이
참맥반석구이쥐포 (150g) : 맥반석에 구워 바로 먹을 수 있는 쥐포
참맥반석구이쥐포스틱 (50g) : 맥반석 쥐포를 먹기 좋게 가공한 스틱형 간식
참불고기오징어 (40g) : 오징어 몸통에 매콤한 불고기 양념을 발라 구워 늘린 제품
참오징어소면 (50g) : 오징어를 소면처럼 얇게 잘라 조미 후 구워낸 간식
참맥반석구이오징어 (40g) : 맥반석에 구워 짜지 않고 담백하게 찢어놓은 오징어
조미맛나포 (400g) : 기호에 맞게 직접 굽거나 튀겨 먹는 가열 전 대용량 어포
추억의 어포꾸이 (250g) : 고소하고 담백한 대용량 어포꾸이
추억의 어포튀김 (250g) : 바삭한 맛을 푸짐하게 즐길 수 있는 대용량 어포튀김
주요 생산 품목별 포장 규격 및 컨테이너 적재 수량(Container Loading Capacity Estimation) 기준입니다.
부산어포 (한입, 깨) : 120g × 20봉/박스 (박스 크기 550×380×300mm, 총중량 4.0kg) - 20FT 컨테이너 448박스, 40FT 컨테이너 910박스
꾸이부산어포 : 69g × 20봉/박스 (박스 크기 580×290×200mm, 총중량 2.0kg) - 20FT 컨테이너 830박스, 40FT 컨테이너 1,720박스
고속도로어포 (한입, 깨) : 100g × 20봉/박스 (박스 크기 540×380×280mm, 총중량 3.5kg) - 20FT 컨테이너 450박스, 40FT 컨테이너 1,000박스
고속도로피쉬포 : 80g × 20봉/박스 (박스 크기 410×250×260mm, 총중량 2.5kg) - 20FT 컨테이너 1,040박스, 40FT 컨테이너 2,170박스
튀긴부산어포(깨) : 100g × 20봉/박스 (박스 크기 550×380×300mm, 총중량 3.5kg) - 20FT 컨테이너 448박스, 40FT 컨테이너 910박스
우리쌀어포 : 80g × 20봉/박스 (박스 크기 550×380×300mm, 총중량 3.5kg) - 20FT 컨테이너 448박스, 40FT 컨테이너 910박스
어포 (소포장상품) : 50g × 40봉/박스 (박스 크기 550×380×300mm, 총중량 3.5kg) - 20FT 컨테이너 448박스, 40FT 컨테이너 910박스
맥반석오징어 : 80g × 20봉/박스 (박스 크기 290×265×300mm, 총중량 2.2kg) - 20FT 컨테이너 1,215박스, 40FT 컨테이너 2,520박스
HACCP 인증 (식품의약품안전청, 2014.05)
연구개발전담부서 지정 (한국산업기술진흥협회, 2022.07)
ISO 9001 품질경영시스템 인증 ((주)코마스인증원, 2022.08)
ISO 22000 식품안전경영시스템 인증 ((주)코마스인증원, 2022.08)
메인비즈(경영혁신형중소기업) 인증 (중소벤처기업부장관, 2022.12)
벤처기업인증 (벤처기업확인기관장, 2023.01)
이노비즈(기술혁신형중소기업) 인증 (중소벤처기업부장관, 2023.07)
(주)명성리프레쉬 HACCP 인증 (2023.12)
FSSC22000 인증 (2024.07)
HALAL 인증 (2024.08)
가입 후 바로 전체 브리핑을 확인할 수 있습니다.