(유)동이식품

전북 익산시에 자리한 (유)동이식품은 밥상에 오르는 반찬인 조미김을 주로 생산합니다. 마른김에 기름과 소금 등을 더해 구워낸 조미김은 가정에서 간편하게 즐길 수 있는 대표적인 수산 가공식품입니다. 마른김을 주재료로 하여 식용유, 맛소금, 양조간장 등을 배합해 가공합니다. 2016년부터 익산제4일반산업단지 내 공장을 운영하고 있으며, 제조 시설의 넓이는 1078㎡에 달합니다. 같은 품목을 생산하는 공장 1,808곳 가운데 제조시설 넓이는 상위 25%에 해당합니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 김·수산가공 품목은 전국에 3,287곳, 전북 익산시에는 18곳 있습니다. 조미김은 일상적인 식탁의 밑반찬으로 쓰이는 품목이라 식품 산업 전반으로 유통됩니다. 도시락김은 한 끼 식사에 적당한 양으로 소포장하여 간편하게 먹을 수 있는 제품입니다. 김밥김은 김밥을 말 때 터지지 않도록 두 번 구워 바삭함을 더한 대용량 규격이며, 김자반은 밥에 뿌려 먹거나 반찬으로 활용하기 좋도록 잘게 조미한 제품입니다. 원재료인 마른김을 엄선하여 고유의 영양성분과 향을 유지하는 공정을 거칩니다. 위생적인 관리 시스템 아래 기름과 간장, 소금 등으로 조미하는 배합 기술을 활용하며, 바삭한 식감을 구현하기 위해 반복적인 구이 공법을 적용합니다. 김을 굽고 포장하는 자동화 설비를 갖추고 있습니다. 2016년 익산제4일반산업단지에 공장을 등록한 이후 현재까지 김 전문 제조 업체로서 생산을 이어오고 있습니다.