전라북도 남원시에 자리한 춘향골식품은 튀긴 김부각을 제조하는 업체입니다. 김부각은 김에 찹쌀 풀 등을 발라 말린 뒤 기름에 튀겨 만든 전통 음식으로, 간식이나 안주 등으로 폭넓게 활용됩니다. 마른 김부각을 주원료로 받아 전통적인 제조 과정을 거쳐 튀김 제품을 생산하고 있습니다. 2022년부터 공장을 운영하기 시작했으며, 전체 제조시설 넓이는 227.5㎡입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 김·수산가공 품목은 전국에 3,287곳, 전북 남원시 14곳 있습니다. 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 건강한 간식 및 술안주용 식품으로 유통되며, 다양한 맛과 구성을 통해 식품 산업의 저변을 넓히고 있습니다. 남원 추어김부각은 김의 고소함에 추어탕의 영양을 더해 만든 건강 간식입니다. 와사비 맛 김부각은 특유의 알싸한 풍미가 특징이며, 어린이 간식이나 술안주로 선호도가 높습니다. 치즈 바질 김부각은 치즈와 바질의 향긋함을 가미해 이색적인 맛을 냈으며, 모든 제품은 선물용 세트로도 구성되어 있습니다. 수작업을 중심으로 전통적인 부각 제조 공법을 적용하여 제품을 생산합니다. 원재료 본연의 맛을 살리는 것에 집중하며, 무설탕, 고단백, 저칼로리, 글루텐 프리 등 소비자의 건강 지향적 요구에 맞춘 제품군을 선보이고 있습니다. 2022년부터 남원 현지에서 전통 수제 부각 생산 설비를 갖추고 본격적인 제조를 이어오고 있습니다.
공장등록 공공데이터와 회사 홈페이지 글만을 바탕으로 AI가 작성한 소개입니다. 실제와 다를 수 있습니다.
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