(주)대력

경상남도 김해시에 위치한 (주)대력은 다양한 요리의 풍미를 더해주는 냉채소스를 비롯하여 일식 및 한식 소스류와 절임식품 등 여러 가지 음식재료를 생산하는 기업입니다. 이들이 만드는 제품은 식당이나 가정의 식탁에서 요리의 맛을 완성하는 조연 역할을 하며 일상적인 식생활을 더욱 풍성하게 지원합니다. 설탕, 식초, 겨자분 등 신선한 원료를 배합하고 가공하는 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 제조 시설은 총 1425㎡ 규모로 운영되고 있으며, 2023년부터 이 자리에서 공장을 가동하며 생산 설비를 갖추고 제품을 공급하고 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 장류·조미료·소스 품목은 전국에 2558곳, 경남 김해시에 36곳 있습니다. 생산된 소스류와 조미료는 식품 산업 전반에 쓰이며 대중적인 식당의 메뉴나 가정용 식재료로 활용되어 요리의 맛을 구현하는 데 중요한 역할을 합니다. 주력 제품인 와사비는 일식 요리의 매운맛을 내는 필수 재료이며, 삼광 브랜드로 대표되는 다양한 제품군이 있습니다. 홀스래디쉬 소스는 특유의 톡 쏘는 맛으로 육류나 튀김 요리의 느끼함을 잡아주는 용도로 쓰이며, 양파크림 소스는 부드러운 단맛과 풍미를 더해 샐러드나 튀김류에 곁들여 사용합니다. 또한 타르타르 소스는 생선가스나 튀김 요리의 풍미를 돋우는 용도로 활용됩니다. 각 재료의 특성을 살리는 배합 기술을 기반으로 제품의 맛을 균일하게 구현합니다. 소스류와 절임식품 등을 체계적인 운영 공정에 따라 생산하며, 고객의 식탁에 올라가는 제품의 안전성을 최우선으로 고려하여 재료를 혼합하고 가공합니다. 대량 생산과 유통 과정을 거치면서도 식문화의 트렌드에 맞춘 제품 개발을 직접 수행하며 품질을 관리합니다. 2017년 설립된 대력식품부는 2023년 김해공장을 확장 개소하였으며, 2021년에는 주촌면에 2공장을 개소하여 생산 능력을 확충했습니다. 경남 김해에 본사와 공장을 두고 운영 중이며 원활한 제품 공급을 위해 김해 물류센터 등을 운영하며 사업을 확장해 왔습니다.