미성식품

경남 김해시에 위치한 미성식품은 쌀과자를 만드는 기업입니다. 쌀과자는 쌀을 주원료로 하여 튀기거나 구워내어 바삭한 식감을 내는 간식으로, 전통의 맛을 살린 다양한 형태의 제품을 생산합니다. 티밥, 설탕, 물엿, 마가린 등의 원재료를 사용하여 쌀과자를 제조하며, 2002년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 제조 시설의 넓이는 867.7㎡에 달하며 같은 품목을 만드는 공장 1,006곳 가운데 제조시설 넓이는 상위 50%에 해당합니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 「쌀·곡물·도정」 품목은 전국에 1,982곳, 경남 김해시에 25곳 있습니다. 생산된 제품은 식품 산업 전반에 걸쳐 다양한 유통 채널을 통해 공급됩니다. 혼합강정은 여러 가지 재료를 섞어 달콤하고 바삭하게 만든 전통 과자입니다. 뻥튀기는 쌀을 고압으로 팽창시켜 담백한 맛을 낸 제품으로 오리지널을 비롯해 단호박, 자색고구마 등 다양한 맛으로 구성되어 있습니다. 맛죠리는 고소한 풍미를 강조한 과자류 제품으로 주로 벌크 형태 등으로 공급됩니다. 전통적인 방식의 과자 제조 과정을 기계화하여 위생적으로 생산하는 공정을 갖추고 있습니다. 원·부자재의 엄격한 관리를 통해 일정한 품질을 유지하며 바삭하고 담백한 식감을 구현하기 위해 제조 단계마다 적절한 온도와 압력을 제어하는 공법을 활용합니다. 국내 제조시설에서 제품을 직접 생산하며 유통 및 판매까지 수행하고 있습니다. 경남 김해시 진례면에서 사업을 영위하고 있으며, 공장은 2002년에 등록되어 현재까지 전통과자 생산을 이어오고 있습니다.