경남 사천시에 위치한 도해물산은 남해안에서 생산된 바지락과 굴, 홍합 등의 패류를 손질해 식재료로 가공하는 업체입니다. 식탁에 오르는 다양한 조개류를 산지에서 직송으로 수급하여 소비자가 별도의 손질 과정 없이 바로 사용할 수 있도록 제공합니다. 현지에서 조달한 원자재인 조개류를 생산, 탈각, 세척 및 해감 과정을 거쳐 제품화합니다. 1998년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조시설 면적은 259.8㎡ 규모입니다. 가공된 패류는 식품 산업에 쓰이며 주로 학교나 급식업체, 친환경 식재료 전문점의 식단 재료로 공급됩니다. 바지락살은 타우린 성분이 포함되어 있으며 냉장 혹은 냉동 상태로 제공됩니다. 홍합살은 단백질과 미네랄이 풍부한 식재료로 선별 과정을 거쳐 공급됩니다. 돌굴은 사천 서포만 일대에서 채취한 자연산으로 크기별로 분류하여 냉장 및 냉동 제품으로 생산합니다. 수산물을 직접 채취하고 가공하는 공법을 활용하며 세척과 해감 공정을 통해 이물질을 제거합니다. 원물 그대로인 피 바지락부터 탈각 및 선별 과정을 거친 살 제품까지 다루며 계절에 따른 수급 불균형을 해소하기 위해 냉동 가공 기술을 적용합니다. 최신 위생 설비를 갖추어 원재료의 신선도를 유지하고 있습니다. 1998년부터 사천 지역에서 운영되어 왔으며 별도의 지사 없이 본사 공장에서 생산 및 포장 업무를 수행합니다.
공장등록 공공데이터와 회사 홈페이지 글만을 바탕으로 AI가 작성한 소개입니다. 실제와 다를 수 있습니다.
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