(주)제주내먹

제주 서귀포시에 있는 주식회사 제주내먹은 제주에서 나고 자란 친환경 농산물과 순 우리밀을 주재료로 사용하여 남녀노소 즐길 수 있는 과자와 베이커리 제품을 만드는 식품 기업입니다. 제주농산물인 감귤과 마늘, 우도땅콩 등을 원자재로 받아 유탕 처리 없이 오븐에 굽는 방식으로 제품을 생산합니다. 제조시설 면적은 1181.2㎡이며 2021년부터 이 자리에서 공장을 운영하고 있습니다. 같은 품목을 생산하는 공장 1,039곳 가운데 제조시설 넓이는 상위 25%에 해당합니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 빵·과자·떡 품목은 전국에 2301곳, 제주 서귀포시 6곳 있습니다. 생산된 구운 과자와 베이커리는 일상에서 소비되는 식료품으로 식품 산업에 쓰입니다. 감귤쿠키와 비트쿠키, 우도땅콩쿠키는 제주 특산물을 활용한 구운 과자 제품으로 간식으로 즐기기에 적합합니다. 바게트와 마늘바게트, 두부바게트는 제주의 원물을 사용하여 식감을 살린 베이커리 제품으로 주로 식사 대용이나 건강 간식으로 소비됩니다. 유탕 처리를 거치지 않는 방식을 적용하여 건강한 과자를 제조하고 있으며 순 우리밀과 제주 특산물을 배합해 천연의 맛과 향을 보존합니다. 레몬과 황치즈, 말차, 코코아, 바질 등 다양한 재료를 사용하여 디저트의 풍미를 조절하며 제주도에서는 처음으로 오븐에 굽는 쿠키 및 비스킷 생산 공법을 도입하여 제품을 만들고 있습니다. 2012년 에버그린 설립을 시작으로 초콜릿 및 비타민 제품 생산을 거쳐 2020년 주식회사 제주내먹으로 상호 변경하였습니다. 이후 2021년 현재의 위치에서 공장을 본격적으로 가동하며 지역 농산물을 활용한 구운 과자 생산 설비를 갖추고 운영 중입니다.