(주)농업회사법인 바이오제주

제주 서귀포시에 위치한 농업회사법인 바이오제주는 제주 특산물인 감귤과 한라봉, 천혜향 등을 활용하여 마실 거리를 만드는 식품 제조 기업입니다. 제주산 과일을 직접 착즙한 NFC 원료를 받아 물이나 색소, 보존료를 전혀 넣지 않는 방식으로 음료를 생산합니다. 2013년부터 공장을 운영해 왔으며, 제조시설 넓이는 커피·차·음료 제조 공장 1,040곳 가운데 상위 50%에 해당합니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 커피·차·음료 품목은 전국에 2,271곳, 제주 서귀포시에 19곳 있습니다. 생산된 제품은 카페 등에서 소비자에게 직접 전달되거나 다양한 연령층이 즐길 수 있는 식음료 시장에서 소비되는 식품 산업에 쓰입니다. 한라봉감귤 주스는 제주산 과일을 NFC 방식으로 착즙해 영양소 파괴를 최소화한 음료입니다. 천혜향감귤 주스는 천혜향과 감귤을 섞어 과일 본연의 향을 담아냈으며, 청귤 주스는 청귤을 가공하여 구연산과 플라보노이드를 함유한 기능성 음료로 제조합니다. 물 한 방울 섞지 않는 100% NFC 공법을 사용하여 원료의 맛과 향을 보존합니다. 착즙 과정에서 영양소 손실을 줄이는 기술을 적용하고 있으며, 인위적인 첨가물을 배제한 상태에서 과일의 성분을 추출하여 대중적인 음료로 만드는 공정을 직접 수행합니다. 2013년 공장 등록 이후 제주 서귀포시 토평공단 내에서 생산 시설을 갖추고 운영 중이며, 지속적인 연구개발과 재투자를 통해 제품의 품질을 관리하고 있습니다.