제주 서귀포시에 위치한 농업회사법인 (주)자담은 친환경 감귤을 주원료로 하는 음료를 만듭니다. 이 음료는 제주의 청정 환경에서 자란 유기농 및 무농약 과일을 활용해 만든 것으로, 일상에서 건강하게 음용할 수 있는 주스 제품입니다.
제주에서 자란 유기농 감귤과 한라봉을 원료로 받아 세척과 선별을 거친 뒤 착즙합니다. 이후 충전과 포장 과정을 거쳐 최종 제품으로 완성하며, 원료 수급부터 포장까지 전 공정을 자체적으로 운영합니다. 제조 시설의 넓이는 1923.8㎡이며, 2011년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다.
식품·음료 산업에서 소비자에게 직접 제공되는 음료 제품으로, 제주의 특산물인 감귤을 활용한 가공식품 라인에 속합니다.
주력 제품인 '자담 자연을 담다' 시리즈는 감귤과 한라봉, 키위 등을 조합한 착즙 음료입니다. 이 제품들은 과일 본연의 단맛과 상큼함을 살려 일상에서 간편하게 마실 수 있도록 125ml 소용량으로 포장됩니다. 또한 '유기농 제주 레몬감귤주스'는 레몬의 향을 더한 감귤 주스로, 유기농 원료의 신선함을 그대로 담고 있습니다.
NFC(Not From Concentrate) 공법을 적용하여 물 한 방울도 섞지 않고 직접 착즙합니다. 향료나 보존료 같은 첨가물을 사용하지 않는 무첨가 원칙을 고수하며, 원료의 입고부터 착즙, 충전, 포장까지 전 과정을 자체 기술로 관리합니다. 이를 통해 원료의 신선함과 영양 성분을 최대한 보존하는 공정을 유지합니다.
제주특별자치도 서귀포시 토평동에 위치한 공장에서 생산을 담당하고 있습니다. 2011년 공장 등록 이후 현재까지 같은 지역에서 생산 활동을 이어오고 있으며, 위생과 안전을 고려한 식품제조 공정 시스템을 갖추고 있습니다.