빼재웰니스밸리

경남 거창군에 위치한 빼재웰니스밸리는 오미자를 비롯하여 산양삼, 돌배 등 고랭지 특산물을 재배하고 관련 제품을 생산하는 농원입니다. 덕유산 자락 해발 700~800m의 청정 환경에서 자란 임산물을 수확하여 소비자와 직거래하고 있습니다. 직접 운영하는 농원에서 오미자와 산양삼, 산나물 등을 친환경적인 방식으로 재배하며 수확한 농산물을 선별 및 포장하여 고객에게 전달합니다. 제조 시설과 농지를 합쳐 2019년부터 이 자리에서 운영을 이어오고 있으며 관련 설비를 갖추고 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 일반 식품 품목은 전국에 3393곳, 경남 거창군 17곳 있습니다. 생산된 임산물은 소비자의 건강한 식생활을 돕는 식품 산업 전반에 걸쳐 사용되고 있습니다. 오미자는 단맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛, 짠맛의 다섯 가지 맛을 내는 열매로 음료나 차의 원료로 주로 쓰입니다. 산양삼은 산에서 자라는 인삼의 일종으로 건강 증진을 위해 찾는 분들이 많습니다. 돌배는 토종 배 품종으로, 기관지 건강 등에 도움을 주는 것으로 알려져 식재료나 차로 활용됩니다. 제초제를 사용하지 않는 친환경 농법을 고수하며, 고랭지의 일교차를 활용해 농산물의 품질을 높이는 재배 기술을 적용합니다. 재배부터 수확, 선별 및 포장에 이르는 과정을 직접 관리하며 지속적인 연구 개발을 통해 안정적인 작황과 상품성을 유지하고 있습니다. 대규모 농원을 갖추고 반응형 홈페이지를 운영하며 소비자 접근성을 높였습니다. 20년 전 500평 규모의 오미자 농원으로 시작해 현재는 수십만 평 규모로 확장하였으며, 기존 거창빼재오미자농원에서 빼재웰니스밸리로 상호를 변경하여 오미자 외에도 다양한 임산물을 재배하고 있습니다.