제주 서귀포시에 있는 농업회사법인(주) 제주푸름은 감귤을 원료로 한 착즙액을 생산합니다. 이 제품은 과일에서 즙을 짜내어 만든 음료 원료로, 주스 제조나 식품 가공 시直接使用되거나 소비자에게 제공되는 음료의 핵심 성분으로 쓰입니다.
제주산 감귤을 원료로 받아 선별과 세척, 박피, 분쇄 과정을 거친 뒤 착즙합니다. 이후 살균과 균질화를 거쳐 포장합니다. 2022년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설 넓이는 301.6㎡입니다.
음료 제조 공장에서 주스 제품의 원료로 쓰이며, 식품 가공 산업의 음료 생산 라인에 투입됩니다.
감귤 착즙액은 감귤 100%를 원료로 하며, 살균과 비살균 두 가지 유형으로 나뉩니다. 180kg 드럼과 20kg 페일 형태로 공급되어 대량 가공에 적합합니다. 한라봉 착즙액은 한라봉 100%를 사용하며 20kg 페일 포장으로 제공됩니다. 천혜향과 청귤 착즙액도 각각 해당 과일 100%로 만들어져 다양한 과일 음료 제조에 활용됩니다.
원료 투입 후 선별, 세척, 박피, 분쇄, 착즙, 살균, 균질, 충진의 순서로 공정을 진행합니다. -18℃ 이하에서 냉동 보관하여 품질을 유지하며, 드럼 포장 기준 3년, 페일 포장 기준 2년까지 보관 가능합니다. NFC(Not From Concentrate) 방식의 착즙 주스도 생산하여 페트와 파우치 형태로 출시합니다.
2022년 11월 농업회사법인(주) 제주푸름이 설립되었습니다. 2023년 10월 공장이 준공되고 착즙 설비가 구축되었습니다. 2024년 8월 자체 브랜드 '푸름달'이 출시되었으며, 11월 파우치 주스, 2025년 4월 페트 주스가 순차적으로 발매되었습니다.