부산 사상구에 있는 국제식품은 한우와 한돈 등 신선한 축산물을 가공하여 다양한 육류 제품을 생산하는 기업입니다. 소비자가 가정에서 조리하거나 선물용으로 활용할 수 있도록 고기의 부위별 가공부터 소분 포장까지 전 과정을 다루고 있습니다. 축산물을 원료로 받아 체계적인 위생 관리 시스템을 통해 세척, 절단, 포장 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 2010년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조시설 면적은 2088.8㎡ 규모입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 「육류·포장육」 품목은 전국에 2494곳, 부산 사상구 14곳 있습니다. 가공된 육류는 식품 산업에 쓰이며, 가정 내 소비용 식재료나 외식업체의 원료 공급 및 선물용 세트로 유통됩니다. 한우 냉장 등심과 채끝은 구이용으로 활용되는 고품질 부위이며, 한돈 목살과 삼겹살은 구이 및 바베큐용으로 널리 쓰입니다. 국거리용 사태와 우둔살은 장조림이나 찌개 조리에 사용되며, 장시간 진하게 우려낸 한우 곰탕과 우거지탕은 가정에서 간편하게 즐길 수 있는 보양식입니다. 당일 생산과 당일 출고를 원칙으로 하여 신선도를 유지하며, MAP 산소 포장과 스킨 포장 방식을 적용해 공기 접촉을 최소화하고 보존성을 높입니다. 축산물 가공 전문가가 원료 입고부터 최종 가공까지 전 과정을 직접 관리하여 일관된 품질을 확보합니다. 경북 영천에 월 소 1만 2천 두와 돼지 2만 3천 두를 처리할 수 있는 축산물 종합처리장을 갖추고 있습니다. 1976년부터 축산물 가공 분야에서 쌓아온 경험을 바탕으로 공장을 운영 중이며, 정육백화점과 초원농원 등 오프라인 매장을 직영으로 운영하고 있습니다.
공장등록 공공데이터와 회사 홈페이지 글만을 바탕으로 AI가 작성한 소개입니다. 실제와 다를 수 있습니다.
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