(주)고려자연식품

전북 전주시에 자리한 고려자연식품은 벌꿀과 유자 등을 원료로 한 액상차와 건강 식품을 생산하는 기업입니다. 이 회사에서 만드는 제품들은 주로 따뜻한 물에 타서 마시는 차류나 요리에 곁들이는 청 형태로 소비자들의 건강한 식생활을 돕는 역할을 합니다. 벌꿀, 과당, 올리고당과 같은 재료를 확보하여 첨단 제조 시설에서 가공 및 배합 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 제조 시설의 넓이는 990㎡이며, 1992년부터 현 위치에서 공장을 운영해 오고 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 커피·차·음료 품목은 전국에 2271곳, 전북 전주시에 21곳 있습니다. 생산된 제품은 식품 산업 전반에 쓰이며, 가정 내 음용은 물론이고 커피 전문점 등 외식 프랜차이즈의 원료로도 활발히 공급됩니다. 꿀유자차는 유자의 과육과 벌꿀을 배합해 겨울철 감기 예방 및 음료로 즐길 수 있는 대표 제품입니다. 갈아만든 유자차는 유자 조직을 직접 분쇄하여 식감을 살린 제품으로 커피 전문점의 원료로 활용됩니다. 다화꿀은 다양한 꽃에서 채밀한 벌꿀 제품이며 자몽청과 레몬차는 과일 고유의 풍미를 살려 차나 에이드 용도로 쓰입니다. 벌꿀과 과채류를 기반으로 맛과 영양을 보존하는 배합 기술을 적용하고 있습니다. 유자의 과육 조직을 유지하면서도 음료화하기 쉬운 상태로 갈아내는 가공 공법을 운용하며, 원료의 특성을 살리는 살균 및 포장 설비를 갖추어 제품을 생산합니다. 최신식 제조 설비를 갖추고 있으며, 1988년 전주시 덕진구 여의동에 공장을 준공하였습니다. 1987년 법인 설립 이후 양봉 사업을 바탕으로 액상차 생산을 확대해 왔으며 현재는 세계 각국으로 수출하는 글로벌 식품 기업으로 성장했습니다.