(주)195에프앤비

(주)195에프앤비는 광주광역시 광산구에 위치하여 다양한 종류의 빵과 도넛을 생산하는 제과·제빵 전문 기업입니다. 일상에서 간식이나 식사 대용으로 즐길 수 있는 수제 빵 제품을 개발하며 소비자의 입맛을 만족시키는 제품을 공급합니다. 밀가루, 버터, 마가린, 설탕, 쇼트닝 등 신선한 원재료를 사용하여 반죽, 발효, 성형 및 오븐 베이킹 공정을 거쳐 빵을 생산합니다. 2024년부터 광주평동일반산업단지에 자리한 제조 시설은 제조시설면적 544.6㎡, 건축면적 783㎡ 규모로 운영되고 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 빵·과자·떡 품목은 전국에 2301곳, 광주 광산구 26곳 있습니다. 생산된 제품은 식품 산업 전반에 걸쳐 유통되며, 온오프라인 직영 쇼핑몰을 통해 소비자의 식탁으로 직접 전달되는 먹거리로 활용됩니다. 우리밀 마늘 모닝빵은 마늘 향을 입힌 부드러운 식감의 제품으로 간식이나 곁들임용으로 적합합니다. 수제 영웅도넛과 수제 팡팡도넛은 각각 5~6종의 다채로운 구성으로 생산되며 당일 제조를 원칙으로 하여 신선하게 공급합니다. 수제 통밀빵은 통밀 특유의 풍미와 건강함을 살려 식사 대용으로 많이 찾는 제품입니다. 제과기능장이자 제과제빵 명장이 제조 공정을 총괄하며 직접 맛과 품질을 관리합니다. 당일 생산과 당일 판매를 원칙으로 하여 제품의 신선도를 유지하며, 소규모 수제 공법을 적용하여 대량 생산 제품과는 식감과 맛을 구현합니다. 광주평동일반산업단지에 본사를 두고 있으며, 베이킹에 필요한 전문 오븐 설비와 반죽 및 발효를 위한 제빵 전용 기계 장비를 갖추고 있습니다. 2024년부터 현 위치에서 공장을 운영 중이며 온오프라인 판매 시스템을 통해 고객을 직접 맞이하고 있습니다.