영농조합법인 정읍명품귀리사업단

영농조합법인 정읍명품귀리사업단은 전북 정읍시에서 식용 귀리를 재배하고 가공하여 밥에 넣어 먹는 귀리쌀이나 고운 가루 형태의 제품을 만드는 곳입니다. 귀리는 벼과에 속하는 곡물로, 단백질과 식이섬유가 풍부하여 건강식으로 활용되며 이 회사는 정읍의 기후와 토양에서 직접 키운 귀리를 중심으로 다양한 잡곡 제품을 생산합니다. 국내산 원물 귀리를 직접 수확한 뒤 세척과 증숙, 가공 단계를 거쳐 제품을 생산합니다. 2017년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조시설 면적은 480㎡ 규모입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 쌀·곡물·도정 품목은 전국에 1,982곳, 전북 정읍시 22곳 있습니다. 생산된 귀리와 곡물 가공품은 일상적인 식생활을 뒷받침하는 식품 산업으로 나갑니다. 귀리쌀은 밥을 지을 때 섞어 먹는 잡곡으로 도정을 거쳐 섭취하기 좋게 가공한 제품입니다. 귀리선식은 볶은 귀리를 가루 내어 물이나 우유에 타서 간편하게 마실 수 있도록 만든 식품이며, 찰흑미와 찰수수 등은 식감을 더하고 영양을 보충하기 위해 귀리와 함께 구성된 잡곡 세트로 쓰입니다. 정읍 지역의 기후 조건에 맞춰 직접 재배한 귀리를 원료로 사용하며, 재배 단계부터 품질을 관리하는 체계를 갖추고 있습니다. 수확된 귀리는 이물질을 제거하는 세척 공정과 곡물의 호화 과정을 돕는 증숙 공정을 거쳐 가공하며, 원료의 생산부터 최종 제품화까지 전 과정을 직접 운영하여 품질을 관리합니다. 2004년부터 귀리 재배를 시작하여 국내 식용 귀리 재배를 안착시켰으며, 2017년 현재의 공장 등록을 완료하여 생산 시설을 운영하고 있습니다. 정읍시 옹동면에 생산 시설을 두고 원료의 건조와 가공을 위한 설비를 갖추어 안정적인 품질의 농산물 제품을 공급합니다.