(주)알앤제이푸드

경상남도 창원시에 자리 잡은 알앤제이푸드는 한국인의 식탁에 자주 오르는 젓갈과 다양한 반찬류를 전문적으로 제조하는 식품 기업입니다. 오징어나 낙지와 같은 신선한 수산물을 주재료로 활용하여 장인의 손맛을 살린 건강한 먹거리를 선보이고 있습니다. 오징어와 낙지 등 엄선된 원재료를 공수하여 직접 가공하고 포장하는 과정을 거칩니다. 제조 시설은 총 155.9㎡의 면적을 갖추고 있으며, 2021년부터 현재의 공장 규모를 바탕으로 운영을 이어오고 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 도시락·간편식·반찬 품목은 전국에 812곳, 경남 창원시에 7곳 있습니다. 주로 식사 준비의 간편함을 더하는 간편식과 반찬 시장에 공급되며, 가정용 식탁뿐만 아니라 유통 채널과 프랜차이즈 식당 등 다양한 식품 산업 분야에서 활용되고 있습니다. 명란젓은 명태의 알을 염장하여 특유의 감칠맛을 살린 제품으로 주로 밑반찬이나 요리의 재료로 쓰입니다. 오징어젓은 쫄깃한 오징어 살을 매콤한 양념에 버무려 입맛을 돋우는 반찬이며, 낙지젓은 낙지의 탱글한 식감을 즐길 수 있어 소비자들이 많이 찾는 인기 상품입니다. 이외에도 꼴뚜기젓, 창란젓, 새우젓 등 다양한 젓갈류와 절임 반찬을 선물 세트나 단품 형태로 제공합니다. 신선한 자연 식재료의 맛을 유지하기 위해 고유의 배합법을 사용하여 제품을 직접 제조합니다. 위생적인 환경에서 식재료를 손질하고 양념을 배합하며, 재료 본연의 풍미를 살리는 전통적인 방식과 현대적인 품질 관리를 병행하여 제품을 생산하고 있습니다. 2018년 통신판매업 및 식품소분판매업 신고를 마쳤으며, 2021년 4월 신축 공장을 건축하고 9월에 확장 이전하여 생산 체계를 정비하였습니다. 현재 자사 온라인 쇼핑몰을 통해 제품을 유통하고 있으며, 창원시 마산합포구에 공장을 두고 있습니다.