(주)어메스

전북 익산시에 위치한 (주)어메스는 감자, 고구마, 옥수수 등을 활용하여 꾼감자빵, 꾼고구마빵, 꾼옥수수빵, 꾼치즈감자빵 등 다양한 빵류를 전문적으로 제조합니다. 주원료인 농산물을 가공하여 빵을 생산하고 있으며, 2024년부터 이 자리에서 공장을 운영하고 있습니다. 제조 시설은 302.2㎡의 면적으로 조성되어 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 빵·과자·떡 품목은 전국에 2,301곳, 전북 익산시에 26곳 있습니다. 생산된 빵류 제품은 일반 소비자가 간식 등으로 즐겨 찾는 식품 산업 분야로 나갑니다. 꾼감자빵은 감자 모양을 본떠 만든 빵으로 쫄깃한 식감과 감자 소의 맛이 특징입니다. 꾼고구마빵은 고구마의 달콤한 풍미를 담아냈으며, 꾼옥수수빵은 옥수수 특유의 고소한 맛을 살린 제품입니다. 꾼치즈감자빵은 감자 소에 치즈를 더해 풍부한 맛을 구현한 간식용 빵입니다. 농산물을 원물 그대로 활용하거나 가공하여 반죽하고, 각각의 재료 특성에 맞춘 열처리 공법을 통해 빵의 형태와 맛을 완성합니다. 재료의 수분 조절과 배합비를 조절하여 빵의 질감을 일정하게 유지하는 기술을 적용하고 있습니다.