(주)가온푸드

충청북도 진천군에 위치한 가온푸드는 각종 요리에 풍미를 더하는 소스와 드레싱을 생산하는 식품 제조 기업입니다. 음식점이나 가정에서 조리 시 맛을 내기 위해 사용하는 다양한 액상 및 분말 형태의 양념류를 전문적으로 개발하고 있습니다. 된장, 고추장, 간장, 설탕 등 엄선된 원재료를 배합하여 제조 공정을 거쳐 소스와 시즈닝 제품을 생산합니다. 2015년부터 현재의 위치에서 공장을 운영하고 있으며, 제조시설 면적은 819.1㎡ 규모입니다. 진천산수일반산업단지에 자리 잡고 있으며, 장류와 조미료, 소스를 제조하는 공장 1,061곳 중 상위 25%에 해당하는 제조 시설을 갖추고 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 장류·조미료·소스 품목은 전국에 2,558곳, 충북 진천군 50곳 있습니다. 생산된 각종 소스와 육수는 외식업체 및 식품 가공 현장에서 식재료 본연의 맛을 살리거나 조리 과정을 간편하게 돕는 핵심 부품처럼 쓰이며 식품 산업 전반에 공급됩니다. 주력 제품으로는 낙지볶음, 해물탕, 생선조림 등 요리별 특성에 맞춘 액상 소스와 불고기, 갈비 등 육류 양념이 있습니다. 또한 쌀국수 육수와 일본 라멘 육수, 야끼소바 소스 등 면 요리 전문 육수류와 오리엔탈, 참깨, 발사믹 드레싱 같은 샐러드용 드레싱, 그리고 순대국이나 찌개 등에 들어가는 한식용 베이스 소스도 다양하게 제조합니다. 각 업체가 요구하는 맛을 구현하기 위해 다년간 축적된 배합 기술을 적용하여 전용 소스와 시즈닝을 개발합니다. 액상 제품 제조를 위한 전문 설비와 분말 제품 및 시즈닝 생산 라인을 별도로 운용하며, 제품의 특성에 맞는 가열 및 혼합 공정을 직접 수행하여 균일한 품질의 소스를 생산합니다. 진천공장과 음성공장을 운영하며 액상 제품과 분말·시즈닝 제품을 생산하고 있습니다. 2012년 법인 설립 이후 2014년 진천공장을 준공하였으며, 2015년 현재의 사명으로 변경하였습니다. 2020년에는 음성공장을 준공하고 분말·시즈닝 라인을 확충하였으며, 2021년과 2022년에는 진천공장의 제조시설 환경을 개선하고 설비를 증축하였습니다.